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二十碳五烯酸是什么东西

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二十碳五烯酸（EPA）是一种ω-3多不饱和脂肪酸，常见于海洋中的藻类和鱼类。

它在人体中发挥着重要的生理功能，包括抗炎作用、心血管保护和神经发育等。

EPA的摄入对于维持身体健康至关重要，可通过鱼类、贝类、海藻或藻类油补充。

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