1、玉米粥放冰箱里能保存3-5天。冰箱内的低温环境下可以使得细菌等微生物的活跃度降低，这样放置粥的时间就会变长，但也不能保存过长时间，会导致变质影响食用等。
2、冷藏过的粥在食用前需要将其放入微波炉中进行加热处理，这样可以使粥恢复原本软糯香甜的口感的。