知道关东煮的萝卜为什么要用米饭一起煮?

来源：步遥情感网

萝卜会吸收大米的米汤。知道关东煮的萝卜要用米饭一起煮是会吸收大米的米汤，这样会使萝卜口感更加软糯，同时还能去除萝卜的辛辣味，让萝卜在关东煮的汤汁中更加莹润透亮，而且不会发黑。

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