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压缩干柳蒿芽过期4年了还能吃吗?

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1. 柳蒿芽,北方特有野菜,五月至六月采摘嫩叶茎食用。
2. 味道苦涩,富含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素和矿物质等营养成分。
3. 每100克鲜重含3.7克蛋白质、0.7克脂肪、9克碳水化合物等。
4. 干片中含1960毫克钾、950毫克钙、260毫克镁等。
5. 柳蒿芽有助于降低血压,适合高血压患者食用。
6. 具有清热去火功效,对口腔异味、便秘有缓解作用。
7. 食用方法多样,可焯水凉拌,晒干泡水,或与其他食材搭配烹饪。
8. 常见菜肴如凉拌柳芽、肉丝炒双芽、柳芽豆腐汤等。
9. 压缩干柳蒿芽若存放时间过长,如已四年,建议不要食用。
10. 长时间储存可能导致食品品质下降,安全性无法保证。
11. 食物安全新鲜是健康饮食的首要条件。
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