外商独资是指国外投资者在中国境内投资创办的企业。
详细解释如下：
1. 外商独资企业的定义：外商独资是一种外商投资方式，指的是国外的投资者或个人在中国境内投资设立的企业。这些投资者通常拥有该企业的全部资本，经营、自负盈亏，并享有对企业的完全控制权。外商独资企业的经营管理权完全掌握在外方投资者手中。
2. 外商独资的特点：外商独资企业的主要特点是其资本全部来源于国外投资者。这些企业在中国市场上与内资企业进行竞争，同时也为中国的经济发展带来了外资、技术和管理经验。外商独资企业在中国的运营需要遵守中国的法律法规，包括注册、税务、劳动等方面的规定。
3. 外商独资在中国的作用：外商独资在中国的投资活动对于中国的经济发展和产业升级起到了积极的作用。这些投资带来了先进的技术和管理经验，促进了中国市场经济的完善。同时，外商独资也为中国的就业市场带来了机会，提高了劳动者的技能水平。
总的来说，外商独资是国外投资者在中国投资创办的企业，为中国经济带来外资和技术支持，同时也促进了市场经济的完善。