安琪酵母有麸质吗

来源：步遥情感网

没有麸质。安琪酵母是一种单细胞真菌，是酵母菌种以淀粉或糖蜜为原料，经消毒灭菌，恒温培养加工而成的一种纯生物发酵剂，并不涉及小麦的直接使用，因此安琪酵母没有麸质。

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