2、添加面粉或土豆：在盖子内部均匀覆盖一层面粉或切成小块的土豆，然后将盖子放置在蒸笼上，蒸制一段时间之后，这些材料会吸收蒸汽，变得较重。
3、填充食物：将蒸笼里的材料尽量用完，并且填满，这样盖子底部就会被卡住，达到加重盖面的效果。