2、水质过硬：如果使用硬水来煮艾草，水中的矿物质成分较多，可能会影响艾草的化学成分，导致艾草变色。
3、存储不当：艾草在收获后需要进行晒干处理并妥善保存，如果保存环境潮湿，容易引起霉变和发黑。
4、艾草品质差：一些低品质的艾草可能经过农药、化肥等影响，可能因此导致艾草发黑。