2、烤箱烘干法：将萝卜饼放入烤箱，设置温度在100-120℃之间，烤15-20分钟，这样可以使多余的油脂蒸发掉，达到去油腻的效果。
3、沸水焯烫法：将萝卜饼放入锅中焯水10-20秒，取出放在滤网上沥干水分。然后再用纸巾轻轻擦一下，或者放到微波炉内微波吸水。