网络打手使用的常见手法主要包括刷单、刷评、刷点击量、刷关注量等。刷单是指通过虚假交易来提高产品销量和评价，从而提升商品在电商平台的搜索排名；刷评是指通过虚假评论来提升产品的好评率，影响其他消费者的购买决策；刷点击量是指通过人工或软件点击来提升网页的点击量，从而提高网站的曝光率和排名；刷关注量是指通过虚假账号或机器人来增加社交媒体上的关注量，让账号看起来更有影响力。
为了应对网络打手的行为，企业可以采取以下措施：
建立完善的监测系统，及时发现异常数据和行为，如异常交易模式、评论内容雷同等；强化数据分析能力，通过数据挖掘和分析技术识别异常模式，识别虚假交易和评论；加强平台审核机制，建立信任体系，对商家和用户进行严格审核，建立黑名单制度；提升消费者教育意识，加强消费者对虚假信息的辨别能力，提高警惕性；加强法律法规的监管，对网络打手行为进行严厉打击，加大处罚力度。一个具体的案例是，某电商平台发现有商家通过刷单和刷评的方式提升产品销量和评价，导致其他正规商家无法公平竞争。平台立即采取技术手段和人工审核相结合的方式，对异常交易和评论进行识别和清除，同时对涉事商家进行处罚和下架处理，维护了平台的公平竞争环境。