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玫瑰花双层果冻

来源:步遥情感网


材料:

蒟蒻粉 20g

糖 60g

白水 300ml

玫瑰花 适量

柠檬汁 适量

水 50ml

做法:

1. 玫瑰花洗净备用。蒟蒻粉和糖混合均匀。

2. 将白水煮沸,加入玫瑰花和柠檬汁搅拌均匀,过滤成玫瑰花汁备用。

3. 将50ml水倒入锅中,加入之前混合好的蒟蒻粉和糖,慢慢搅拌均匀。

4. 再将玫瑰花汁倒入锅中,继续搅拌均匀。将锅放入火炉上,用小火加热至沸腾,不断搅拌,直到混合物变得透明。

5. 将锅从火炉上取下,把混合物倒入模具中,放在冰箱中冷却至凝固。凝固后,把果冻从模具中取出,将其放在盘子上,装饰一些玫瑰花瓣即可食用。

小贴士:

1. 可以根据个人口味适量添加糖。

2. 如果玫瑰花汁太稀,可以根据需要再加一点点蒟蒻粉。

3. 可以根据喜好加入一些水果或者其他颜色的果冻,效果更佳。

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