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换季交替谨防肠胃受伤：秋季如何饮食调理肠胃？
夏秋季节的交替，天气忽冷忽热，人们不好把握穿衣力度，往往容易凉胃，这样就会使自己的肠胃遭殃了，我们在刚刚进入秋季就要学会如何调理自己的饮食和肠胃，使之适应秋季的气候，那么换季交替谨防肠胃受伤：秋季如何饮食调理肠胃？
1、夏秋交替肠胃受伤
1、季节变化胃肠病高发
中医认为夏秋交替的时节，是阳气渐收、阴气渐长、阴阳平衡转换的季节。所以，此时易出现两类高发的消化类疾病：一类是慢性的老胃病，像胃溃疡、慢性胃炎等疾病很容易在这个时候复发。西医认为，这是因为气温气压发生变化，影响人体胃酸分泌，使组胺水平升高，令交感神经兴奋、体液改变，进而导致胃肠道功能的改
变。胃酸增加则容易导致溃疡病复发，严重的甚至会出现消化道出血。
初秋高发的另一类疾病则是由幽门螺杆菌引发的胃部疾病。夏季吃烧烤的人较多，总吃一些不卫生的食物容易感染幽门螺杆菌。这些病菌经过一至两个月的繁殖发展，初秋时开始发病，对胃粘膜造成伤害。
2、保持愉悦拒绝“悲秋”
天津市南开医院消化内科主任医师陈明介绍，在这个季节，不少人喜欢“悲秋”，这很容易导致情绪低落。而胃肠道被称为“情感器官”，其功能与情绪变化的关系非常大，在这个阶段如果心情变化会影响肠胃工作。最常见的例子就是肠胃易激综合征，一旦心情或睡眠不好就会腹痛，且与腹泻交替发生。
这个季节应该管理好自己的情绪，避免紧张、焦虑、失眠、熬夜，否则可能会影响胃肠道功能，引发功能性胃肠病。如果长期不注意以上几类问题，就会影响胃肠道功能，引发功能性胃肠病。这类胃病在使用肠镜、胃镜检查时，一般没有器质性病变，但还会感觉难受，实际上是植物神经系统功能紊乱导致的胃肠功能下降。保持愉悦的心情，可以预防季节性胃肠道疾病的发生。
3、过分贪凉肠胃吃不消
夏季炎热，很多人喜欢通过吃冷饮来消暑降温。然而到了秋季，肠道壁平滑肌会变得对温度变化非常敏感。此时，如果仍然食用过多冷食，低温刺激会使平滑肌收缩明显加强，甚至发生痉挛，引发疼痛。除此之外，寒冷还会使肠道工作加
快，从而影响营养吸收，造成排便次数增加，大便稀溏，出现腹泻。另外，这个时节仍有许多人贪凉，睡觉时不喜欢关窗户。为了抵御冷空气，血液会分布到肌表来御寒，于是，肠胃供血相对减少，令黏膜修复受到影响。
2、饮食调理肠胃
1、滋阴去燥吃出好肠胃
夏天是阳气疯长的季节，新陈代谢也比较快，而经过一个夏天后，脾胃则会处于比较虚弱的状态。进入秋季气温下降，但
人的食欲随之增强，同时时令果蔬纷纷上市，好吃的东西也多了起来。这样就形成了一个矛盾：人体脾胃功能正处于一个较
差的阶段，但却要放开吃，这给肠胃增加了负担，从而引发疾病。
如何解决这个问题？专家建议，首先应该在饮食上注意节制，“秋补”是应该的，但要讲究适量；其次，要注意养
阴。秋天主“燥”，是比较干燥的季节，所以进补应该选择可以养阴的食物，比如山药、白木耳、菠菜、猪肝等。除了注意饮食，还要适当活动，多喝水，注意早睡早起。
2、预防反流粗粮要少吃
在这个季节，胃食管反流也比较多发。这种疾病也叫反流性食管炎，就是胃里的胃酸反流到食管中。食管是个中性的环境，酸性液体反流到中性的环境中，就会引起化学性炎症。
肠胃健康与饮食息息相关，想预防反流应减少饮酒及少吃辛酸食物，像海鲜、牛
羊肉、豆制品、粗粮、浓茶、咖啡，都应该控制摄入。在这些食物中，尤其要注意减少对粗粮的摄取。虽然说不少养生专家提倡大家多吃粗粮，称其对心脑血管、下消化道和糖尿病有好处，但对那些上消化道偏弱的人群来说，多吃粗粮会增加食管和胃部的负担，反而影会响身体健康。
3、保护肠胃膳食要均衡
保护肠胃，不仅要禁食一些可能伤害肠胃的食物，还应该对食物的种类有所选择。也要注意膳食平衡，对肉类和蔬菜应均衡摄取。
如果饮食习惯以素食为主，每天只吃蔬菜水果，肠胃两个小时就会排空；如果饮
食中含有大量的脂肪和蛋白质，则需要六个小时才能排空。肠胃排空时间过短，会导致消化不良，无法完全吸收食物中的养分；排空时间过长，则会使腹部胀气，增加胃粘膜的负担。所以日常膳食应该荤素搭配，让食物维持在四个小时后再排空。
4、吃饭最好“八分饱”
工作忙碌的白领经常会省略早餐，直接将早餐、午餐合二为一。可如果晚上10点后不吃东西，等到第二天中午12点再吃饭，会让肠胃长时间处于空虚状态，产生过多的胃酸和消化因子，从而诱发胃病。而长期不吃早餐，对胆囊和胰腺的分泌功能也有影响。胆囊和胰腺会阵发性分泌胆汁和胰液，要靠间断进食来刺激分泌。若错过了早餐刺激带来的分泌高峰，间隔时间一长，胆汁浓缩可能诱发胆囊结
石、胆息肉，胰液浓缩则可能诱发慢性胰腺炎。
除此之外，饥一顿饱一顿也是非常不好的饮食习惯。面对不喜欢的食物宁愿饿着，而见到爱吃的食物就不管不顾吃到撑，长此以往，肠胃是会罢工的。专家提醒，每顿饭最好都只吃到“八分饱”，要让肠胃得到充分休息，否则很容易消化不良。慢慢吃饭，让食物更好地消化和吸收，不至于停留在肠道中造成堵塞。
3、推荐食谱炙黄芪炖鸡
食材：母鸡一只、炙黄芪30克、大枣10克、党参30克、猴头菇100克。
佐料：姜、葱花、盐、料酒。制作方法：
1.母鸡去头脚、去内脏，剁成小块；将准备好的猴头菇去蒂，洗干净后浸泡，发胀后挤掉水分切片；将党参、大枣和炙黄芪洗净，浸软备用。
2.将切好的母鸡、猴头菇、炙黄芪、党参和大枣放入炖锅中，添加适量水，再加入姜片、葱花、料酒，用文火慢慢炖煮。
3.待鸡肉熟烂时，放入适量盐调味，即可出锅。渤海早报记者许浩制图张锦
老年人的秋季养生之肠胃的保养
金秋季节万物成熟，温度也开始逐渐降低，季节性疾病多发，对于老年人来说，要特别注意防病养生。对于一个普通人来说，肠胃功能是否正常，往往影响着他的身体健康状况。老年人的消化系统功能逐渐减弱，因此，更要注意肠胃的保养。那么老年人应该从哪些方面来保养肠胃以达到秋季养生的目的呢？
老年人要有合理的膳食结构 ：
秋季到了，气候变得干燥，此时的饮食结构也应该调整，润肺生津的东西应该适量多吃，比如，浆、西红柿、梨、香蕉、大枣、莲子还有禽蛋类都是不错的选择。像辛辣等刺激性大的食物尽量不要吃，这样可以提高病能力，加大脏腑功能。
多吃粗纤维的食物，如粗粮、薯类、青菜、芹菜、菠菜、海带等，两餐之间的空余时段，还应当适量地吃一些水果，如苹果、香蕉等，以刺激肠道蠕动，帮助消化。
每天应适当选择几种食物搭配食用，尽量注意营养全面吸收。
老年人的肠胃较为薄弱，因此，在日常生活中，应少食多餐，多吃熟食以及易消化的食物。
老年人吃饭要细爵慢咽 ：
老年人可能本身牙齿就不太利索了，吃饭本身也需要细嚼慢咽，而且细嚼慢咽有利于食物的消化，促进吸收，而且研究表明，细嚼慢咽还可以让唾液分泌增加，这样可以去除食物的致癌物质毒性，对老年人预防癌症方面有一定的功效。
老年人要有合理的运动方式 ：
每天早晚宜散步或慢跑来促进肠胃的蠕动，以促进肠胃的消化功能。
可以适当地做一些保养肠胃的按摩运动。如每晚睡前，平躺在床上，以肚脐为中心，双手叠加，顺时针轻揉腹部数次，通肠胃，助消化，促排泄。
老年人应多参加一些户外活动，例如打打太极拳，练练气功，都是不错的选择。
老年人应养成良好的生活习惯 ：
老年人应做到不抽烟，少饮酒，吃饭细嚼慢咽，减轻胃部负担，来达到保养肠胃的目的。
应当注意饮水，养成睡前和晨起各饮一杯温白开水的好习惯，既能刺激肠胃蠕动，又能稀释血液。
平时应放松心情，按时午睡和晚睡，保证充足的睡眠。
总之，老年人只有做好了肠胃的保养，才能有效地达到老年人秋季养生的目的。
秋季怎么养胃？秋季养胃的方法有哪些？
秋季的时候，很多地区的昼夜温差大，身体需要适应季节的变化，不小心就很容易出现疾病，或者导致旧病复发，胃部是人体需要呵护的部位，有时候一些饮食习惯可能还会伤胃，要了解如何呵护胃部健康，那么秋季怎么养胃？秋季养胃的方法有哪些？
1、秋季养胃的方法
一、秋季护胃
注意保暖肠胃喜暖恶冷，暖散而冷凝，凝则伤胃。入秋后要特别注意胃部保暖，特别是本身患有慢性胃炎的“老病号”，应及时增添衣物，夜晚避免腹部着凉。
入秋以后人们食欲回升，口味可能逐渐转“重”，不再像炎热酷暑时偏爱清淡食物。建议此季应多吃清淡温润类食物，因为素食能保持胃肠冲和之气。不应太过摄取辛辣、油腻食物，以免增加消化系统负担从而诱发胃肠道疾病。此外，还应少食辛燥伤津食品，如辣椒、生葱、姜、八角、茴香以及火锅、麻辣烫等，以免加重“秋燥”对身体影响。应当多喝水，多吃蜂蜜、香蕉等食物和水果。
二、按摩
中脘穴：
中脘穴是治疗胃肠疾病中十分重要的穴位，它位于正中线上，脐上4寸处。指压时应采用仰卧位，放松肌肉，一面缓缓吐气，一面用指头用力下压，6秒钟后将手离开，重复10次，能使胃部感到舒适。在胃痛时采用中脘指压法效果更佳。
天枢穴：
此穴位于人体中腹部，肚脐左右三指宽处。患者可平躺在床上，用中间三个手指下压、按摩此处约2分钟。天枢穴的主治病症包括消化不良、恶心欲吐、胃胀、腹泻、腹痛等。
足三里穴：
足三里位于小腿前外侧外膝眼下3寸，胫骨前嵴外侧一横指处。按压该穴6秒钟后将手离开，重复10次，可促进胃酸分泌，使胃感到舒服，还能起到止痛的作用。摩腹采用坐位或卧位，双手叠掌置脐下腹部，以脐为中心顺时针方向按摩，约3-5分钟，然后起身散步片刻。一般宜在饭后半小时进行。
以上这些方法，每日进行2-3次，并要注意调节饮食，避免暴饮暴食，不吃刺激性食物，坚持一周即可缓解胃胀、胃痛、消化不良的症状。
三、饮茶
茉莉味辛甘、性温，能帮助胃的消化吸收，缓和胃痛，对腹泻、腹痛有很好的疗效。故茉莉花茶素有“胃部保护茶”之称，有安神定志的效果，可以让人心情舒畅，从而镇定、舒缓紧张情绪。茉莉花奶茶消化功能不佳者，可以用热牛奶浸茉莉花，制成茉莉花奶茶，味道暗香，有不错的辅助疗效。
四、注意保暖
肠胃喜暖恶冷，暖散而冷凝，凝则伤胃。秋凉之后，昼夜温差变化大，要特别注意胃部的保暖，特别是患有慢性胃炎的人，要随气候的变化适时增加衣服，夜间睡觉时要盖好被褥，以防止腹部着凉，而引发胃痛或加重旧病。体质好的可以轻衣薄衫为主，遵循“春捂秋冻”的规律和锻炼耐寒能力，但也要尽量避免腹部受凉。
五、合理饮食
秋天要多吃些滋阴润燥的食物，避免燥邪伤害，少摄取辛辣、多增加酸性食物。饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物。多吃些易消化的食物，少吃生菜色拉等凉性食物。胃病患者要做到少吃多餐、定时定量，使胃中经常有食物中和胃酸，防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。
六、多吃水果
秋季气候干燥，空气中缺乏水分的滋润，特别容易出现便秘，应该多吃水果补充水分。最好是顺着大自然节气吃当令水果，不要因为运输方便、科技发达而选择反季节水果，容易吃错食物影响身体健康。尤其应避免瓜果，因为“秋瓜坏肚”，像是西瓜、香瓜易损脾胃，不妨适量吃苹果、柿、柑桔、梨、葡萄和龙眼等水果。
七、精神养生
“秋风秋雨愁煞人”，秋季日照减少，气温渐降，深秋更是草枯叶落，花木凋零，很多人常因此产生凄凉、垂暮之感，忧郁、烦躁等情绪。肠胃道疾病的发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，保持精神愉快和情绪稳定很重要，避免焦虑、恐惧、紧张、忧伤等不良情绪的刺激。应该保持神志安宁，减缓秋季萧煞之气对人体的影响。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及肠胃。
八、多喝乳酸菌奶
经常感到肠胃不舒服，消化不良的人应该多喝乳酸菌奶。乳酸菌可以分解鲜奶中的乳糖而产生大量的乳酸，使人体肠道呈酸性。这种酸性环境，不利于菌的生存和繁殖，可抑制菌在人体内的产毒作用。同时乳酸菌奶中所富含的乳酸菌还具有清理肠道，促进消化的作用，有“肠胃清道夫”的美誉。常喝乳酸菌奶更有利于解决消化不良、便秘、腹泻、胃溃疡等肠胃四大毛病，从而保护肠胃的健康。
2、秋季喝什么茶好
(1)桔红养生茶
桔红3-6克、绿茶5克。用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂随时饮用，有润肺消痰；理气止咳之功，适用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。此茶以桔红宣中理气，消痰止咳。茶叶有抗菌消炎作用，以此二味配制，对咳嗽痰多、粘而难以咯出者疗效较好。
(2)茅根银花茶
银花15克，白茅根25克，加入1升水，煮沸，再以适量冰糖调味即可。银花能清热解毒、疏利咽喉。可治疗病毒可爱冒、急慢性扁桃体炎、牙周炎。
(3)银耳养生茶
银耳20克、茶叶5克、冰糖20克。先将银耳洗净加水与冰糖（勿用绵白糖）炖熟；再将茶叶泡5分钟取汁和入银耳汤，搅拌均匀服用。有滋阴降火，润肺止咳之功，适用于阴虚咳嗽。银耳是食药两用滋补佳品，内含蛋白质约10%、碳水化合物65%、无机盐4%；还含有维生素E以及磷、铁、钙、镁、钾、钠等。药用有滋阴润肺、养胃生津之效。银耳配冰糖可助滋养润肺、止咳化痰之力，配茶叶取其消痰火于利湿之中，兼有消炎之功效。