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秋季养生进补食谱？
大家都知道秋季是进补的好时节，趁此机会调养好身体，对接下来的健康过冬能打好基础。下面我给大家介绍，希望对你有用!
一、鲜虾什锦味增汤
材料：
北极虾6只、豆腐1块、金针菇1小把、干燥裙带菜1包、味增酱1大包、糖少许。
做法：
1. 干燥裙带菜放入料理盒，加入适量沸水，放入微波炉，700W微波火力加热1分钟;
2. 放入豆腐、北极虾和金针菇，稍稍搅匀，;
3. 盖上料理盒盖，送入微波炉，700W微波火力加热3分钟;
4. 趁热调入一大勺味增酱和少许糖，搅匀即可。
Tips：
1. 加入沸水是为了使干燥蔬菜更易伸展，如果使用新鲜蔬菜不必用沸水;
2. 北极虾本身是熟的，不需加热太久;响螺银耳煲鸡汤;
3. 盖上盒盖可以保持一个高温的密闭空间，使食物易熟且保持营养;
4. 加一点点糖可以使味增酱的味道更柔和，而且可以为汤提鲜。
二、太子参炖柴鸡
材料：
太子参8克、柴鸡250克、盐、葱、姜、料酒适量。
做法：
1.将柴鸡切块，在沸水中焯后，水倒掉。
2.将柴鸡与太子参置砂锅中，放入葱、姜、料酒，加清水炖约2个小时，至熟透后加入盐稍煮几分钟即可饮汤食肉。
该汤具有滋阴补虚，温中益气功效。特别适于秋冬女性进补，调养产后虚弱等。
三、花生莲藕
汤
材料：
花生、莲藕、红枣。
做法：
莲藕切小块与适量花生米、红枣,加清水放入砂锅中,武火煮沸后,文火煮3小时.加适量调料即可。
该汤简单易学,加糖食用,味道口感具佳。
四、栗子山药
粥
材料：
大米、栗子、山药、黑木耳。
做法：
1. 栗子去壳，切成小粒备用。
2. 山药去皮，切小粒，放入凉水中备用。
3. 大米洗净，倒入锅中，加入1大碗清水，大火烧开
4. 倒入栗子煮约15分钟。
5. 然后倒入山药粒和少许黑木耳，继续煮至大米和山药软烂即可。
五、自制山药
面条
材料：
山药粉150克，面粉300克，鸡蛋1只，食盐适量。
做法：
1.将山药、面粉、鸡蛋及清水、食盐适量放入盆内，揉成面团，制成面条;
2.锅内放清水适量，煮沸后放面条煮熟后再放油、葱、姜即可食用。
秋冬进补前吃点山药，更有利于补品的吸收。
山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。
此外，山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，
能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，可帮助老年人预防心血管疾病，
老年人常吃还可起到健脾补肺、固肾益精、益志安神的功效。
山药的吃法很多，既能做主食，又能做副食。
六、海参羊肉淡菜汤
材料：
海参30克、淡菜30克、羊肉120克、葱2根、姜5片、红枣3粒、酒1/2杯、盐2小匙。
做法：
羊肉洗净，用热水氽过后切片，浸泡后的海参洗净泥沙切片，淡菜若为干品可先用黄酒浸泡2小时。煮时将羊肉、海参、淡菜放入锅中，加调料同煮数小时，至肉酥汤浓，即可食用。
七、刀豆鸽肉汤
材料：
鸽子1只、刀豆30克、山药20克、葱1根、酒2大匙、盐1匙。
做法：
先将鸽子去内脏洗净，用开水氽烫滤去血水，放入炖锅中，将鸽肉煮酥，然后刀豆去蒂洗净，山药刨皮切片，加入锅中再煮20分钟，加调料再煮开即可食用。
来源：爱美网
女性秋季养生食谱有什么推荐
很多MM都在问，秋季吃什么最养生最保健?下面，我为大家介绍一下女性秋季养生食谱，欢迎大家阅读。
女性秋季养生食谱1：南杏猪肺汤
原料：南杏仁20克，猪肺1只。
做法：把猪肺反复冲水洗净。将猪肺切成片状，用手挤，洗去猪肺气管中的泡沫。再把南杏仁注意只选用南杏，不能用北杏，一起放入瓦煲内加水煲煮，调味即可。
功用：可用于一般人因干燥燥热咳嗽。肺气不开，干咳无痰，大便燥结，喉咙干燥等等都有一定功效。
提示：猪肺，性味甘，平，能治肺虚咳嗽，咯血，有补肺之功。杏仁有甜杏仁南杏和苦杏仁北杏两种。南杏仁性味甘、平、无毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙和杏仁油等，是滋养缓和性润肺止咳之物。所以润燥之功较好。
女性秋季养生食谱2：莲子百合煲瘦肉
原料：百合30克，莲子30克，猪瘦肉300克。做法：将猪瘦肉加入莲子和百合，隔水炖熟，调味即可。注意：隔水炖的意思是给盛食物的碗等容器盖上盖子，在蒸锅里面蒸。
功用：除了润燥养肺之外，还可治疗神经衰弱，心悸，失眠等，也可作为病后体弱滋养强壮之补品。
提示：百合味甘微苦，性平。入心、肺经。含秋水仙碱等多种生物碱和淀粉、蛋白质、脂肪、多种维生素等。有润肺止咳，养阴清热等功效。
莲子，《本草经》说它有“主补中，养神益气力”。《本草纲目》还认为莲子有“交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目”等功能。
猪瘦肉，中医学认为，猪的主要部分均有益效。猪瘦肉有丰富的动物性蛋白，与百合和莲子搭配协调，能产生更好的效果。
女性秋季养生食谱3：沙参玉竹老鸭汤
原料：沙参50克，玉竹50克，老鸭1只注意，一定要选用老鸭。
做法：将老鸭去毛脏，洗净。再把沙参和玉竹一起放入瓦锅内，文火煲1个小时以上，调味即可。
功能：可治疗肺燥、干咳等，对病后体虚，津亏肠燥引起的便秘有效。
提示：沙参，一般指北沙参，性味甘、微寒，入肺、胃经。含生物碱、淀粉、沙参素等。能够滋阴清肺，养胃生津以及除虚热，治燥咳。玉竹，性味甘、微寒，入肺、胃经。玉竹含铃兰苦甙、铃兰甙、山柰酚甙、槲皮醇甙、维生素A、粘液质等。能养阴润燥，润肠通便。老鸭，性味甘、温、无毒，入脾、胃、肺、肾经。功能滋阴补血。
秋季养生食谱有哪些
1、黄豆
黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。
2、蘑菇
蘑菇富含一种叫麦角硫因的抗氧化剂，能够预防细胞异常生长和繁殖，预防癌症肿瘤的发生和延缓衰老。专家建议，最好1-2周就吃一次蘑菇。
3、核桃
核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，营养最全面，有养肝补肾、润肠通便的作用。专家建议最好生食，这样营养损失最少。
4、西兰花
我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花，它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂，减缓女人体内的自由基，从而延缓衰老。
5、蕃茄
蕃茄可以对抗癌症，保护心脏健康，还能促进免疫能力。蕃茄富含茄红素，能减少膀胱、肺、摄护腺、皮肤、和胃癌的风险，并且降低冠状动脉病的可能性。
6、大蒜
排毒清肠，预防肠胃疾病。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。
降低血糖，预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用。还可以预防感冒。
7、橙
在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它能够阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象；避免防腐剂的钠及亚钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌；抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心脏健康。
8、牛奶
几科所有的健康饮食中都会有牛奶及奶制品。营养专家建议大家每天都要摄入3分量的低脂制品，可以强健骨骼。
9、红萝卜
红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后为人体充分吸收和利用，所以红萝卜是一种相当不错的减肥食品。红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。
红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中红萝卜的铁含量比白萝卜高 40%，比青萝卜高75%。