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秋季什么食品最养生

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山东大学齐鲁医院。秋季养生应合理搭配食物:。1. 吃带酸味的水果可以起到养阴润燥的作用,如山楂、橘子、橙子、葡萄、猕猴桃等。2. 避免摄入辛辣刺激的食物,如葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。3. 多吃滋阴润肺的食物,如梨子、百合、银耳、莲藕、鸭肉、泥鳅等,以改善肺腑功能。4. 推行“早饭一碗粥,晚饭一碗汤”,饮食结构要以清淡为主。

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秋季养生吃什么食物最好

1、红枣可是益气补血、滋养身体的好食材。由于红枣中的维生素C含量特别丰富,相比其他水果中维生素C的含量能高出7倍以上,所以,秋天能多喝一些红枣粥,不仅能能滋养身体,益气补血,还有美容养颜,养护肠胃的神奇功效。如果身体比较虚弱的人群食用的话,效果更为显著。

2、鸡肉属于温性食物,能起到益气补血,养精固精的作用。如果身体出现气血亏虚,肾脏功能减弱的情况,经常吃鸡肉可以达到非常好的疗效,而且,鸡肉中脂肪含量特别少,经常吃也不会产生脂肪在体内囤积,对于消化功能不好的人群来说也很好吸收。

3、黑豆是补气养肾效果非常好的食材。由于黑豆中含有丰富的矿物质和多种维生素,从而能够促使头发乌黑发亮。同时,黑豆还是高蛋白的食物,如果能在秋天多吃一些的话,可以促进身体的造血器官进行造血。而且,不管是煮黑豆水,还是熬黑豆粥,或是腌制,都能够对身体起到很好的养护作用。

4、桂鱼是一种益气补血,健脾养胃的上好食材。如果身体出现脾虚的情况,可以吃清蒸桂鱼缓解症状,而且,桂鱼还能有效的缓解肺结核病和体虚劳累的症状。所以,如果能在秋天吃上一些桂鱼,对滋养身体能够起到很大的帮助。

5、山药是一种可以补气补血,养护脾胃的食物。由于山药中含有大量的果糖成分,能够有效的养护皮肤,使皮肤保持光滑湿润,而且,在秋天可以多用山药熬粥喝,能够起到养护肾脏,强健骨骼,美容养颜的作用。

秋季养生吃什么食物好 秋季养生吃什么比较好

1、秋季养生吃莴笋,莴笋也是人们常见的一种蔬菜,一般吃法是炒着吃好。莴笋中的钾是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长。

2、秋季养生吃豆芽,黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、铁、磷、钙等人体必需的元素,生芽后不但能保持原有的物质,而且增加了维生素B1、B2、B12和C的含量豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌,其中含水量丰富的天门冬氨酸,能使机体大大减少乳酸的堆积,从而有利于消除疲劳。中医认为,豆芽味甘性菠菜中胡萝凉,有清热解毒、利湿通下等作用。

3、秋季养生吃山楂,山楂营养丰富,富含果胶,果胶是一种多糖物质,有助于控制血糖和血脂。此外,山楂还含有大量黄酮类化合物和有机酸,具有防癌、抗癌、降血压和胆固醇的作用。一般人群均可食用,尤其适合消化不良者、心血管疾病患者和肠炎患者,但孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及牙病患者不宜食用。因为,山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激。

4、秋季养生吃鲜枣,鲜枣营养价值极高,富含人体所必需的有机酸、胡箩卜素、蛋白质和铁钙磷硒等微量元素,富含维生素C,且含有“环磷酸腺苷”、“葡萄苷”等营养成分,对美容保健、治疗高血压、防止癌症都有神奇功效。因此被世人流传一句名言:“一日吃仨枣、终生不显老”。而且,与其他秋季水果相比,鲜枣多项营养素含量均居首位,尤其是所含维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化,钾对控制血压有利,镁有助于对抗压力等。

秋季吃什么食物比较养生?

一、秋天必吃的食物---滋阴润肺

1、西洋参

秋季干燥且温差大,易上火感冒等。西洋参具有滋阴补气、提升免疫、养颜抗氧化等功效,男女老少皆宜。无论是直接用参片泡水,还是和石斛、瘦肉煲汤或煲鸡汤都是不错的选择。

2、银耳

银耳内含丰富的蛋白质、氨基酸等,非常适合女孩们吃。可以搭配莲子、红枣等增添清甜口感,能帮助提升人体免疫。

3、莲藕

莲藕的吃法有很多,除了炒菜、煲汤,藕粉也是不错的选择。食用莲藕能帮助润肺、清心滋补,适合高血压、贫血、营养不良的人群食用。

4、蜂蜜

秋季干燥烦闷,易上火、口干等,日常可以多喝蜂蜜水来滋润清肺。

在冲泡蜂蜜时注意用温水,热水会破坏蜂蜜的活性酶,这样一来和糖水无异。

二、秋天必吃的食物---健脾胃

1、山药

秋季适合吃一些健脾胃的食物,山药的特点是补而不滞,不温不热,可以清炒或配合煲汤。

1、山楂

秋季要吃酸少吃辛辣,秋天适当吃山楂可帮助保护心脏、降血脂,且山楂含维C,有养颜功效,切记不要空腹食用哦。

三、秋天必吃的食物---水果

1、梨

能够清热降噪、润肺生津,秋季食用能帮助消化、促进食欲。

2、葡萄

葡萄能助消化、健脾和胃,且常吃葡萄还有养颜抗衰老的作用。

3、冬枣

冬枣富含有机酸、维生素,可以帮助软化血管、预防高血压等,有健脾胃、生津补气的功效。

秋季吃哪些食物比较养生呢?

1、秋后萝卜赛人参

萝卜具有吸气、消食、止咳、化痰、生津、除燥、散瘀、解毒、利尿功效,不仅营养丰富,而且有较高的食疗价值。因此民间有“秋后萝卜赛人参”的说法。这里就向大家介绍几种萝卜的功效。

2、秋来食鸭来养生

鸭为水禽,性寒凉,营养学家认为,当年的新鸭养到秋季后,肉质鲜美且营养丰富,可补充人体必需的蛋白质、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素适合秋季进补养生。

3.美味百合意气安神

百合不仅味道鲜美,而且营养丰富,百合含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁等微量元素,是老幼皆宜的营养佳品。当然百合的药用价值也很高,《本草纲目》中也有百合可润肺止咳、宁心安神、补中益气的记载。

4.养生水果梨和甘蔗

秋季是水果收获的季节,对付秋燥,养生水果当属梨子和甘蔗了。中医认为,梨有生津止渴,止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能;甘蔗有滋补清热的作用,含有丰富的营养成分,劳作辛苦、饥肠辘辘时,吃上两节甘蔗可使精神重新振作起来。当然,适合秋季吃的水果还有苹果,桔子、香蕉、山楂等。当然,需要注意的是由于梨和甘蔗均为性寒冷,所以对那些脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人,不可多食。

5.秋季养生菊花必不可少

菊花是秋天的“花中仙子”。我国食用菊花的历史十分悠久,早在战国时,爱国诗人屈原就有“朝饮木兰坠露兮,夕餐秋菊之落英”的吟咏。菊花气味芬芳,可烹制出多种佳肴,如广州的腊肉菊花饼、菊花蛇羹;杭州的菊花咕噜肉、菊花肉丝;北京的菊花鱼球、菊药肉;安徽的菊花鸡丝,湖南的菊花竹荪汤等,都是脍炙人口的珍肴。菊花不仅食之美味,而且具有多种保健功能。如大家耳熟能详的菊花茶。菊花泡茶是人们喜爱的清凉饮料之一。现今驰名中外的杭白菊,有黄白两种,用来泡水饮或入茶,不仅香气浓郁,提神醒脑,而且有疏风清热、养肝明目、降压通脉的作用。

6.朝朝盐水,晚晚蜜汤

秋天气候较为干燥,因此空气中缺少水分,同样人体也缺少水分,故需要补充水分,但喝白开水并不能抵御秋燥带来缺水效应。古人对付秋燥早有良方,即“朝朝盐水,晚晚蜜汤。”也就是白天喝点盐开水,晚上喝点蜂蜜水,这样既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生良方。这样的良方贵在坚持,早饮盐,晚喝蜜,还可以防止因秋燥而引起的便秘。

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