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秋季饮食以滋阴润燥为原则，应该喝什么养生汤？
秋季饮食以滋阴润燥为原则，喝什么养生汤？北方一些省市已经进入秋季，南方甚至要准备“秋老虎”白天的温度更高，我们身体流失的水分有点多，最好能及时补充。不仅仅是“多喝水”——水果和蔬菜中的水实际上更好。水通过多层生物膜过滤，使其自然、清洁、营养丰富且具有生物活性。大多数蔬菜含水量超过90%。干燥伤人，为了防止秋天干燥，我们更关心秋天吃什么。莲藕富含铁、钙等微量元素，滋补气血，滋补肺阴都很好。莲藕汤非常美味，北方的莲藕盒也更受孩子们的欢迎，美味又营养。
桂花莲藕还有比较细腻的糯米，只要父母花心思去做，不怕孩子不爱吃蔬菜。山药：这真是不朽的食材，容易消化，清蒸，汤，炒菜。关键是性质温暖平，可以放心吃。看看这桂花山药，玉白色的山药配上金色的桂花，好看极了，不需要父母哄孩子吃。此外，还有红薯、大米一起煮成粥，健脾养胃；梨，生津润枣没有更好；葡萄，理想的秋季水果，少酸，葡萄皮也最好一起吃。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素。具有润肺、止咳、润肠之功效。
冬季寒冷，牛肉可与性味平和甘润滋补的党参北芪合为炖汤，甘润可口，补体虚、益气血，增强人体御寒能力，亦男女老少皆宜。天冷了宜吃羊肉，羊肉含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养成分，性味甘温。
芡实可制作成花样类美食汤，芡实属于温性类高营养、并富含蛋白、对补肾虚效果不错。红枣、山药、栗子，糯米、菲莱、核桃、龙眼肉、荔枝、榴莲等都是可祛凉温补高营养价值的食物，可变着花样做成美食还是汤类吃。核桃。核桃是含有40%到50%的脂肪的，那么吃核桃一天不用吃的太多，吃三四个就是可以了，经常吃核桃的人可以有利于防止高血压，有利于降低胆固醇含量。另外核桃还是可以对于身体健康有着很大的好处。
日常生活中，各种各样的食物有很多！到底哪些是最有营养的食物呢？是不是，所谓哪些很有营养的食物，价格都很昂贵呢？是普通人消费不起的呢？其实不然，食疗养生，讲究道法自然，越是简单的东西，往往是最能养生的，也是营养价值最高的！番茄，是自然界超强的抗氧化食品！既能补充大量的维生素，又能清除人体大量的自由基及毒素，从源头上防病治病，日常一定要多吃！
8种秋季养生汤煲汤食谱
养生汤，就是具有食疗、养生效果的汤品。是根据传统中医原理，使用食材搭配、药食同源等方法，用某种、几种食材加工制作出来的一种有营养的汤。下面为大家带来了8种秋季养生汤煲汤食谱，欢迎大家参考阅读。
1、养颜甲鱼乌鸡汤
主料：甲鱼、乌鸡、后尖肉、鹿茸、枸杞子、西洋参
功效：乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、铁质及其他营养素，是益气滋阴的佳品，与药材及其他滋补原料一同熬制，能很好的养阴和胃，益气补血，特别适合女性滋补。
2、陈皮绿豆煲山珍
主料：绿豆20克，山珍菌150克，陈皮10克
功效：排毒利尿、健脾理气；特别适合经常熬夜或皮肤容易长痘痘、生疮的人喝。
3、养生壮阳汤
材料：柴鸡、牛鞭、西洋参、党参、甲鱼、枸杞子、火腿、海马、巴栈、鹿茸。
功效：海马、鹿茸、牛鞭等都是壮阳佳品，与西洋参、党参等药材一起进行合理搭配，可起到滋阴补肾、润肺止咳、补元益气的功效，非常适合男性的一款滋补汤。
4、玉米煲牛腩
材料：鲜玉米120克，山珍菌50克，牛腩200克
功效：健胃消积，理气止痛。特别适于养胃，并能调理进食后反胃、呕吐等症。
5、杏仁珍珠豆腐汤
主料：内脂豆腐150克，大杏仁10克，葡萄糖粉15克，珍珠粉1—3克
功效：美白肌肤，消积润肠。
6、首乌鸽蛋汤
主料：熟地3克，何首乌5克，草菇10克，鸽蛋50克
功效：益精血、乌须发、补肝肾。
7、当归阿胶鹿肉汤
主料：当归3克，鹿肉300克，阿胶8克，枸杞2克，红枣10克
功效：补血和血，益气调经。特别适合于贫血女性，可用来调理血虚引起的头晕眼花、脸色憔悴、心烦失眠及月经不调等。
8、时蔬养颜汤
主料：灯笼椒30克，芹菜20克，南瓜各50克，胡萝卜，海带30克，西兰花50克，黄花菜30克，小柿子40克，芦笋20克，黄瓜条20克
功效：祛风解毒，润肤养颜。
秋季是一年之中的进补佳节，这个时候喝汤进补是最好的.秋季养生方式。有时间就自己动动手，煲煲汤，做个养生小达人。
推荐一：南杏仁雪梨汤
南北杏有理气平喘、化痰涎、止咳嗽之效，雪梨性寒汁多，能增加人体津液，由津入血，由血入肺循环，故对血热津伤之肺燥者有一定疗效。常饮此汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。
材料：南北杏仁各10克，雪梨1个，白糖30克。
做法：先将南北杏仁用水稍浸去皮;雪梨去皮和核，切成四块。炖盅内注入200毫升清水，放入南北杏仁、雪梨和白糖，加盖隔水炖1小时，便可食用。
推荐二：木瓜无花果煲猪骨鸡脚
木瓜既能作水果，又能为果蔬入汤做菜，无花果入汤有健胃润肠、防癌之功。此汤清润可口鲜美，有滋阴清热、健脾胃、助消化之功，男女老少皆宜。
材料：木瓜(半生熟)1个(约500克)、无花果6个、猪上骨300克、鸡脚3对、陈皮1/3个、生姜4片。
做法：各物分别洗净。木瓜去皮、籽，切块;无花果、陈皮稍浸泡;猪骨切段;鸡脚去甲，切对半，刀背敲裂。一起下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可。
推荐三：沙参玉竹老鸽汤
民间有说：一鸽胜三鸡。鸽子又名白凤，肉味鲜美，所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，尤对体虚病弱者、手术病人有恢复体力、愈合伤口的功用。沙参味甘润而偏于苦寒，能补肺阴，兼能清肺热，适用于阴虚肺燥，常与润肺利咽的麦冬、杏仁煲老鸽，更能起到生津润肺的功用。
材料：盐、适量老鸽1只(约500克)、沙参20克、玉竹20克、杏仁10克、猪瘦肉200克、姜2片、水8碗。
做法：将老鸽剖洗净，去除内脏。老鸽可整只，也可斩块，然后放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用。洗净沙参、玉竹，备用。猪瘦肉斩小块，备用。将以上备料与姜片一同放进砂锅内，加盖大火烧沸，改用小火煨约1.2小时，加适量盐，调味即成。
推荐四：玉米淮山海参汤
海参的营养，据古人认为和人参相同，因此被称为是“海中人参”，有补肾益精、养血润燥等功效，无论男女都适合食用。玉米淮山海参汤，能健脾补肾、滋润养颜，对于皮肤粗糙、毛发枯干人士最为适合。
材料：猪展300克、冰冻海参2条、玉米2根、淮山30克、姜2片、水8碗。
做法：海参提前半天放冷藏格解冻;取出洗净，切段，汆水捞起;玉米去衣，洗净切段;淮山洗净;猪展洗净切块，汆水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。
推荐五：绿豆薏仁鸭汤
鸭子在水中生活，因此其肉性偏凉，有清热解暑的作用，适合上火者食用，而绿豆也有消暑清热的功效，所以绿豆老鸭汤是夏秋季的绝佳补品。此汤消暑清热，健脾益脏腑，美容养颜。
材料：薏仁38克、绿豆38克、陈皮2片、老鸭1只、清水12碗、盐适量。
做法：老鸭去内脏，切半，切掉鸭尾，洗净，汆烫。陈皮用水侵软，刮去瓤。其他材料洗净。将清水煮沸，把各种材料放入煲内，用大火煮20分钟，再改用小火熬煮2小时，下盐调味，即可饮用。
推荐六：马齿苋头罗汉果炖鲨鱼骨
马齿苋是民间十分熟悉的野菜，有清热解毒之功，被誉为“天然抗菌素”，夏季可随时采收，其根较少人用，其实入汤根部更好，味道鲜美且清热祛湿解毒功效更佳。罗汉果有广东民间最乐道的利咽止咳润肺之功效，鲨鱼骨养阴性尤强，合而为炖汤，甘润可口，有利咽下火、养阴益气之功。
材料：马齿苋头300克、罗汉果半个、鲨鱼骨150克、猪瘦肉各150克、生姜3片。
做法：各物分别洗净。罗汉果稍浸泡;鲨鱼骨用热水和姜浸软，猪瘦肉切块状，一起与姜下炖盅。加入热开水12500毫升(约5碗量)，加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方下盐。
推荐七：霸王花百合煲猪肺
霸王花又名剑花、七星剑花，它是广东有名的特产，有润肺、生津、清热、消燥之功，无论鲜、干品均佳，性微凉而味甘鲜浓香，为广东民间家喻户晓的秋日入汤佳品。百合食药兼之，中医认为它性平，味甘、苦，有补中益气、润肺止咳之功。蜜枣甘润清甜，有润肺生津的作用。根据中医“以脏补脏”之理，凡肺虚之病，宜用猪肺，对治疗肺虚咳嗽、嗽血一定功效。
材料：霸王花70克、百合50克、南杏15克、北杏10克、蜜枣3个、猪肺1个、猪碎骨100克、生姜3片。
做法：各汤料洗净。猪肺从喉部灌入清水后揉擦，反复多次至洗净，切块，置镬中不下油盐，稍炒片刻;霸王花、百合、南北杏浸泡;蜜枣去核，与猪碎骨、生姜片一起一瓦煲，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约两小时，调入适量食盐便可。
推荐八：莲藕排骨汤
莲藕具有健脾开胃、益血生肌的功效;猪排骨提供人体丰富的钙质，同时还具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。如果想让汤喝起来味道更鲜甜些，可以另外加些许眉豆、几颗红枣和干瑶柱。
材料：莲藕500克，猪排骨500克，黄酒、生姜、葱、盐少许。
做法：猪排骨切段，飞飞水;将藕洗净切片，与排骨同置1500毫升温水之中，加黄酒、姜、葱少许，水沸后文火炖90分钟左右，加少许盐，即可食用。
秋季养生药首选核桃芡实粥
核桃芡实粥用的是前世和核桃仁、莲子、粳米制作的粥，喝起来甜美无比，核桃芡实粥是一款非常适合人们补益气血和补肾强腰的食物。具有非常高的保健价值，非常适合秋季饮用，核桃芡实粥还能够用于脾肾气虚、精气不固而引起的遗精、滑泄、腰酸无力等病症的治疗。
秋季养生药首选核桃芡实粥
核桃芡实粥对男女老少都是非常适合的，儿童喝核桃芡实粥可以补益大脑，促进大脑细胞的新陈代谢，滋养脑细胞，增强脑功能。老年人喝核桃芡实粥可以补益气血，男性喝核桃芡实粥可以补肾强身，女性喝核桃芡实粥可以预防贫血。
核桃芡实粥怎么做
核桃芡实粥的做法非常简单，我们要挑选优质的粳米、核桃、芡实和莲子，喜欢吃糖的朋友可以加入冰糖调味。材料准备好了，就可以制作核桃芡实粥了。首先，粳米淘洗干净，放入冷水中浸泡半小时;然后，核桃仁、芡实去杂质，洗净;接着，莲子洗净，用冷水浸泡回软，除去莲心;最后，锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米、核桃仁、芡实、莲子，先用旺火烧开;然后改小火煮至米烂粥稠，下冰糖。
核桃芡实粥
材料：
主料：粳米(150克)。辅料：核桃(30克)、芡实米(30克)、莲子(20克)。调料：冰糖(20克)。
制作：
1.粳米淘洗干净，放入冷水中浸泡半小时，捞出沥水;
2.核桃仁、芡实去杂质，洗净;
3.莲子洗净，用冷水浸泡回软，除去莲心;
4.锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米、核桃仁、芡实、莲子，先用旺火烧开;
5.然后改小火煮至米烂粥稠，下冰糖拌匀即可盛起食用。
核桃芡实粥制作比较简单，尤其在秋季的时候，人们气血不足，身体比较虚冷，而且还会出现脾胃虚弱、气血不足的情况，家庭主妇就可以制作这款粥给家人喝。核桃芡实粥不但可以帮助人们补肾益脾、强健身体，还可以补充多种营养物质，比如蛋白质、碳水化合物、钙、镁等，帮助人们预防减少疾病、滋阴润肺、润肠通便。
秋季人们非常容易因为干燥的天气出现身体缺水、大便干结等情况，经常喝核桃芡实粥，可以帮助促进胃肠蠕动，防治便秘，而且还可以缓解疲劳，帮助人们增强大脑记忆力，温肺定喘、补肾固精，还能强心安神、降血压。所以，秋季食用核桃芡实粥的好处是非常多的。