法律分析：合同是保险公司与投保人之间的法律协议，双方应当履行约定的责任和义务。如果保险公司未按照合同约定处理理赔事宜，投保人有权利维护自己的合法权益。
法律依据：
1.《保险法》第四十一条规定，保险公司应当根据约定的保险责任和条款，及时理赔并支付保险金，不得无故拖延。
2.《合同法》第七十四条规定，当事人应当履行自己的义务，保护对方的合法权益。
3.《消费者权益保》第三十九条规定，消费者有权依法维护自己的合法权益，有权向有关部门投诉、举报。
为了维护自己合法权益，投保人可以通过以下途径：
1.与保险公司协商解决，要求保险公司按照合同约定理赔。
2.申请仲裁或提起诉讼，通过法律途径维护权益。
3.向保险监管机构或消费者维权组织投诉、举报。
总之，投保人应当了解自己的合法权益，保护自己的利益，并通过法律途径维护自己的权益。