1、隔夜的苦荞茶最好不喝。
2、因为隔夜苦荞茶因时间过久,维生素大多已经丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。而且泡太长时间的苦荞茶其自身含有的黄酮功效会发生变化,苦荞茶泡冲就好,不需要熬制,所以隔夜茶最好不要喝。