辣椒辣手的缓解方法：1. 清水冲洗：用凉水冲洗手部以洗掉辣椒碱，也可以用食用醋揉搓手部减轻症状。2. 冰敷：使用冷毛巾或冰块冰敷手部可减轻疼痛，但不要过度使用，以免损伤皮肤。3. 外用药物：如果疼痛明显需到医院就诊，医生会给予麻醉类或激素类药物涂抹治疗。平时处理辣椒时要做好预防措施，如戴手套等，以免手被辣得疼。
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手被辣椒辣到了，感觉像被火烧到一样，怎么解决。
解决方法：
1、洗手打上肥皂，用力搓洗5分钟就可大大缓解症状了。因为辣椒素很容易附着在毛孔周围，而且其本身溶于碱性溶液，所以用肥皂就可以解决问题了。
2、涂点花露水或清凉油也能缓解辣手症状，花露水、清凉油里含有薄荷油，有清凉镇痛作用。
3、涂抹酒精（高度白酒也行）效果非常好！切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍至症状缓解即可。原理是因为辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中。
4、家里有芦荟胶的朋友，可以用芦荟胶试试，效果也是很不错的。
5、用少量食醋洗手，这是因为食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。
6、用热水洗手也不错，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。
扩展资料
辣椒辣到眼睛的解决方法
1、首先避免闭眼或频繁眨眼，更不能用手揉，辣椒进了眼睛主要是辣椒素对眼睛的刺激让眼睛感到疼痛，快速眨眼或用手揉只能让它更加扩散，所以应该尽快用大量冷水冲洗。
2、辣椒素不溶于水，但是溶于酒精，不是眼睛的部位可以用酒精清洗来减轻灼热感，但是对眼睛来说酒精太刺激，不宜使用。
3、理论上辣椒素是碱性的，可以用醋酸中和，但是这个仅限于理论，辣椒素和醋能不能反应或者会生成新的物质还不好说，而且醋本身对眼睛可能也有伤害。作用不确切的情况下，最好不要推荐。
4、至于眼药水，主要就看成分了，含有冰片成分的眼药水可能有一定镇痛效果。建议滴点牛磺酸滴眼液或托百士滴眼液来预防感染。
5、当然最好的方法是用大量清水清洗，冷水更有助于减轻疼痛刺激。虽然热水可以加快蒸发辣椒碱，但用在眼睛上可不合适。
参考资料：凤凰网-切辣椒不小心辣到手和眼睛了怎么办？