没有冰箱保存馒头的方法是：将馒头置于通风良好处令其自然风干，然后置于塑料袋中并挤出其中空气放于阴凉处即可。馒头的别称是“馍”、“馍馍”、“蒸馍”，是中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。