炸鱼是把鱼放入油锅中炸。烤鱼是把鱼放在烧烤架上烤。煎蛋是把鸡蛋敲破完整的放入锅中煎。炒蛋是把鸡蛋敲破然后搅拌均匀后放入锅中炒。
烤鱼，因为烤鱼味道比较入味，另外煎鱼没有烤鱼营养高
炸鱼的油多一些，烤鱼的油少一些 煎蛋的油多一些，炒蛋的油可以少放一些 油多比较腻，容易发胖。