用料：中筋面粉100g；黄油100g；可可粉40g；泡打粉1g；糖粉80g；盐适量；油适量。
黄油软化，加入糖粉，搅拌至颜色变浅，体积膨胀。
筛入各种粉类。
翻拌至无干粉。
放入保鲜袋，擀成四毫米的薄片，放入冰箱冷藏至硬。
用模具压出喜欢的形状。
放在铺了油纸的烤盘上，彼此之间要留出空间。放入预热好的烤箱，170度。
烘烤15分钟，取出放凉。
香浓的味道，酥脆的口感，不错的一款饼干。