小杂鱼买来洗净，炸酥。
锅里放水，把炸小鱼放入。
加入葱姜，大蒜。
烧开，改小火。
炖20分钟，汤发白，加盐，鸡精，胡椒粉调味。
砂锅放上葱末，香菜末。
把鱼汤倒入，沙煲的保温效果很棒。
寒冷的冬季来一煲美味温暖的小鱼汤，身心都会暖起来。