不管去那个地方,美食特产总是人们所热衷的一件事情。那么,新加坡都有哪些特产?一起来看看吧。以下是本站小编为你整理的新加坡值得带的特产介绍,希望能帮到你。
新加坡值得带的特产介绍
猪肉干
选用三层肉,切成薄片后,以鱼露、糖及其他香料腌制过后,再用炭火烘焙至香嫩可口,略带焦脆。肉干是新加坡人农历新年时不可缺少的食品。美珍香和林志源是两个最有名的品牌。
现在,老字号美珍香推出的“肉干派”,就以肉干为馅,再用松软的酥皮包裹,入口即化。两者的绝妙搭配,再次掳获人心。有多种口味的猪肉干可选择,猪肉干色泽鲜亮,除了肉本身的香味和嚼劲外,刷在肉干外面的鱼露味为肉干增添了很多鲜美口感,另外现场烤制出的烧烤焦糊味也很特别。
榴莲干
榴莲干是用榴莲做成的点心,没有鲜榴莲太过强烈的味道,吃了比较容易有饱腹感。
鱼尾狮纪念品
新加坡被称为狮城,而标志性的鱼尾狮图案被注册为旅游局的商标。现在,以鱼尾狮形象制作的诸如水果叉、温度计、闹钟、铅锡盘子、杯子、烟灰缸、名片夹、打火机、钥匙扣、茶叶筒等各种旅游纪念品颇受世界各地游客的青睐。
金狮子油
金狮子油是采用新加坡医学古方,精选名贵药材配制而成,其气味芳香,缓解疼痛奏效迅速。能纾解肌肉疼痛,腰酸背痛,关节炎疼,风湿骨疼,坐骨神经痛扭伤和肌肉拉伤,颈肩疼痛等。
新加坡鳄鱼皮制品
新加坡的鳄鱼皮和爬虫类的皮革制品,养殖鳄鱼到加工皮革都在新加坡国内进行,所以价格便宜,具有吸引力,也确立了其在新加坡的特产地位。其中鳄鱼皮的皮包、鞋子、小装饰品等等,种类也很丰富。
蜡染
一种蜡染的印花布,有新加坡产品、马来西亚产品、印尼产品,各具特色,其中以新加坡产的最便宜也最为时髦,它由机器印染,花色相同的较多
咖喱
新加坡出售的咖哩粉是正宗的印度式咖哩,适合家庭使用。100克装适合4-6人食用。特别是Hot牌,味道辛辣纯正。此外,还有袋装Curry Spices,与咖哩粉一起食用,味道倍增。各大超市有售。
新加坡特色美食
椰浆饭
椰浆饭可说是新加坡的一道传统的马来经典菜肴,它成为新加坡华人和印度民众最喜爱的早餐。
听名字就可以猜得到椰浆饭的做法,它得名于其烹饪方法—用椰浆烹煮米饭,再用一点香兰叶略微调味,为米饭赋予扑鼻的清香。它可分为两种类型,传统的马来式比较简单,其中加入江鱼仔(鯷鱼)、坚果、炸鱼、黄瓜,还可以加入一个鸡蛋。而另一种则是中式做法,里面的丰富配菜包括炸鸡腿、鸡肉肠、鱼糕、咖喱蔬菜以及午餐肉。椰浆饭和鸡饭一样,佐餐的辣椒调味品能为其增加别样感受。有时候,光是辣椒下饭就能让您大快朵颐。
拉茶
拉茶可是新加坡民间的招牌饮料,它是老友叙旧,熬夜看球的最佳伴侣。它使用的康乃馨牌炼乳是新加坡的名牌产品,其调制过程非常富于艺术性,茶水在各个杯子间被冲来冲去,冲出丰富的泡沫,这也是“拉”字的含意。本地咖啡店的印度店家往往会将客人点的拉茶份数积累到一定数量后再进行制作。这时候,现场“拉”来“拉”去的调配过程富于乐趣,可让饱眼福。
这种流行的饮料喝法多样:热的、冷的、加或不加炼乳、加或不加糖等等。在新加坡,拉茶以其诱人的味道和便宜的价格,走入了星巴克和香啡缤等无数咖啡店,成为了拿铁等咖啡的有力竞争者。
海南鸡饭
光听名字就知道海南鸡饭是有中国南方的海南省迁来狮城的移民,经过改良与调整成为的闻名四方的名菜。海南鸡饭的做法很简单,若干一口大小的蒸鸡肉块、香米(鸡油预炸并用鸡汤烹煮)、生抽或老抽、辣椒粉与生姜混合。烹饪时要将所有部分均匀炸熟,否则菜品的口味则会流于平庸。事实上,辣椒酱既能为菜品增色不少,也能轻易让其烹制失败,太辣则会让用餐变得痛苦,而太淡则让口味平淡无奇。
叻沙Laksa
沿着东海岸路可以找到最受欢迎的叻沙店铺,这里也是传说中的“加东叻沙战争”战场。叻沙是一道娘惹独创佳肴,正宗的娘惹叻沙讲究椰浆的鲜味、鲜虾的甜味和自制辣椒油的辛辣味,而主食部分也一定要用粗米粉。
正如大多数娘惹菜一样,叻沙的发展也受到了各地区的影响。椰浆叻沙(Laksa lemak)以丰富奶香的椰浆汤汁为原料,是仅在新加坡流行的一种独特制法。此外,还有一种更为浓郁的叻沙版本——亚叁叻沙(Assam Laksa,也叫印度红茶叻沙)。近年来,叻沙的灵活性与多样性更使其将西式口味融入其中,如叻沙意面等,尽管并未形成一道正式的菜,但也仍然十分美味。
肉骨茶
去过新加坡的人都知道,到了新加坡一定要吃一次肉骨茶,来自世界各地的旅游者在这里无不饱享一次口福。肉骨茶,就是边吃排骨边饮茶。肉骨是选用上等的包着厚厚瘦肉的新鲜猪排骨,然后加上各种佐料,有的还加进各种滋补身体的药材,炖得烂烂的。
新加坡购物好去处
乌节路
众所周知的是,乌节路意为“果园路”,在19世纪初之前,该地区曾经到处是果园和种植园,结果所有的肉豆蔻树种植园毁于一种神秘的植物病。由于该地区四周都是山谷,洪水也很常见。在20世纪70年代,随着诗家董购物中心(C. K. Tangs)、狮城大厦(Plaza Singapura)和文华大酒店(Mandarin Hotel)等建筑物的建成,这里逐渐向娱乐中心的方向发展。随着一砖一瓦,一个又一个街区,一座又一座钢铁和玻璃高层建筑取代了过去的泥土小路,乌节路逐渐成为如今日这般著名的购物地带。
其中一座老商场就是位于乌节路开始之处的东陵坊(Tanglin Mall),与丽晶大酒店(Regent Hotel)仅一步之遥。东陵坊内设有出售串珠、服装、饰品、家具和古董等各种商品的专卖店。在这里还可以找到一些著名的艺术和工艺画廊,诸如 Sun Craft 和亚洲古代工艺美术馆(Asia Ancient Gallery)。
在坐落于乌节路地铁站出口旧址的 ION Orchard 购物中心,一个全新的购物体验在等着你。该中心共8层楼,拥有60多万平方英尺购物面积,一楼驻有 Prada、Coach 和 Louis Vuitton等众多奢侈品牌 地下商场各层挤满了来自各行各业的购物者——学生和朝九晚五的工薪族甚至在周一到周五也聚集在这里,选购品种齐全的大众品牌,诸如Topshop、 Fred Pery 和 Armani Exchange。
另一个闪亮登场新购物商场是乌节城(Orchard Central),其内部装修释放出一种舒适的西班牙情调,装饰着五颜六色叶子花等花朵的格栅阳台让人耳目一新。你还可以在露天和屋顶花园享受美食、远眺城市的美景,并欣赏世界最高室内攀岩墙(Via Ferrata Wall)和著名艺术家创作的艺术品。你也不能错过在乌节城 的313@Somerset, 这里拥有著名品牌 Forever 21 在新加坡最大的旗舰店,总占据了4个楼层的面积。
新加坡哈芝巷
哈芝巷以"窄小"取胜。难以想像新加坡最狭窄的单行车道有如此能量容纳诸多店铺。两排的平行战前老店屋不仅有传统行业如布料、香水、金铺、地毯等专卖店,近几年时尚精品店如雨后春笋般冒起,少说有30来间,形成一股热闹的气象。新与旧并存,相映成趣,是新加坡老街的一道独特风景线。
哈芝巷内本是曾做仓库的战前老房子,保留当年英国殖民地时期的建筑风格。近年来进驻了许多有特色的小店,出售服饰、精品、家具、咖啡店和中东水烟,但最受欢迎的还是专卖古着服饰的Vintage Shop,其中不乏Alexender McQueen、Yasuhiro Mihara等大师作品。小店其中不少是当地设计师经营,产品都是自家制作,仅此一件。哈芝巷已拥有众多忠实的拥趸,与巴黎的玛莱区和纽约的Meatpacking区一样,俨然成为个性、时尚前沿的象征。没有来过哈芝巷,就不能算时尚!
牛车水
牛车水目前由具有中国特色的战前店屋组成,商人们多年来一直贩卖相同的商品——绸缎、传统工艺品与金玉珠宝首饰等。这里的一家大型华人商场裕华国货专售各式各样地道正宗的中国商品,诸如茶叶、药材、食品、家庭用品、古董和旗袍等传统画华族服饰。
牛车水附近还有许多商场。其中,值得一逛的最主要的有唐城坊(Chinatown Point)、珍珠坊(People’s Park Complex)和牛车水大厦(Chinatown Complex)。
交通:地铁牛车水站下
樟宜国际机场免税店
无论你是在樟宜国际机场离抵新加坡,还是由新加坡转机前往他处,你都会发现樟宜国际机场是免税购物的天堂。在全部三个航站楼中,随处可见众多 24 小时营业的免税店。在这里,你能找到众多国际知名酒类品牌、美容产品、高端时尚品牌,以及最新的电子产品和时尚手表等等商品。
甘榜格南
甘榜格南是新加坡的一个历史街区,这里有颜色艳丽的商店、餐馆和马来文化遗迹。乘坐地铁在武吉士站下车,尽情领略甘榜格南的风土人情。离武吉士地铁站(Bugis MRT Station)仅一箭之遥,就有许多购物中心,如白沙浮广场(Bugis Junction)和繁华的武吉士街(Bugis Street ),当然还有不远处的甘榜格南。
交通:地铁在武吉士站下车