水温应该是在40度左右比较好，容易吸收。
菊花茶可以喝凉的，一般夏季天气热，喝凉的菊花茶更适口，而热的菊花茶则更适合秋冬季节喝，不仅温热适宜，也更利于身体吸收，但菊花茶不宜喝冰的，因为冰的食物吃多了容易刺激肠胃，引发腹痛、腹泻等危害。