白毫银针的口感味道清香高雅，具有鲜爽、清甜、回甘、滋味丰富等特点，带有淡淡的花香和果香，微苦微涩，具有很好的口感层次感。在品饮时，先要感受到茶汤的淡雅清香，然后回味中有淡淡的花果香气，喉韵留香悠长。白毫银针的味道清新怡人，具有一定的滋补功效，非常适合日常饮用。