好的绿茶应该是浅绿色或黄绿色。但是，不同品种的绿茶颜色也会有所不同。有些绿茶会呈现出深绿色，例如龙井绿茶，而有些会呈现出清淡的绿黄色，例如碧螺春绿茶。无论何种颜色，好的绿茶应该在沏泡后保持清新明亮的颜色。