结肠炎这种疾病是我们身边非常普遍的，并且该病具有特别严重的危害性，一旦发病就会影响到患者肠道方面的健康，得了结肠炎需要控制自己的饮食，认识一下结肠炎可以吃红薯吗？
结肠炎可以吃红薯，但是患者不可以食用过多，以免给肠道增加负担，结肠炎患者在饮食方面应采取容易消化、少刺激、温热适度、营养丰富、少食多餐和适时补充水分的原则。吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物，如大米粥、细面条等。宜采用少食多餐的方法，每日进食4～5次。需要注意的是，不宜喝牛奶和吃大量的糖。结肠炎可以吃适当地一些红薯的。食物应以易消化，质软少渣，无刺激性为宜。
结肠炎的病程长，经常反复发作，为改善营养状况和肠道环境，要给予高蛋白、高热量的饮食。还应在供给富含维生素、无机盐、微量元素的食物，尤其是含维生素c、维生素b乃铁丰富的食物，以补充体力、滋养身体。多吃此有止泻作用的食物减轻腹泻，如：马齿苋、薏苡仁、扁豆、山药、山楂、乌梅、苹果、荔枝、莲子、糯米、粳米、茨实、藕、火腿、乌鸡、胡椒等
适当控制脂肪。在膳食中不要用多油食品及油炸食品。烹调要少用油，采用蒸、氽、烩、焖等方法。忌食猪油、羊油、奶油、牛油、核桃仁等多脂肪食物，以免加重腹泻。忌吃产气食物。由于结肠炎反复发作，在结肠粘膜中溃疡、疤痕纤维交替产生，因而结肠内壁的弹性降低，如果多吃的大豆、豆制品、炒蚕豆、白薯等胀气食物，则可能会导致肠内气体充盈而发生急性肠扩张或溃疡穿孔等并发症。
朋友们要警惕结肠炎这种疾病的发生，多注意自己的身体健康，结肠炎一旦发生要立即就医治疗，而且我们的饮食方面要温热，禁忌辛辣才可以。