溃疡性结肠炎属于结肠炎当中的一种，在发病后另患者疼痛特别的严重，因此健康受到了疾病带来的危害，很多患者在发病后不知道如何处理，那么溃疡性结肠炎喝水可以吗？
溃疡性结肠炎的患者可以喝水，但是一次不可以喝太多，以免造成自己肠道的负担，带来更多的不适。少吃粗纤维食物，忌选粗纤维的食物和加工粗糙的食品。因为大量的粗纤维食物会刺激肠道，并影响营养物质的吸收，对原本就营养不良的患者而言更会加重病情。所以，应尽量食物纤维，如韭菜、芹菜、白薯、萝卜、粗杂粮、干豆类等。
慎吃海鲜，中医将海鲜列为“发物”是有一定道理的，海产品中的蛋白质不同于我们经常吃的食物中的蛋白质，某些异种蛋白质易引起过敏，加重炎症反应，所以溃疡性结肠炎患者一定要慎重食用海鲜。疾病活动期也不建议喝牛奶及乳制品。在饮食调养过程中，患者及其家属应注意观察病情：哪些食物对患者效果好，哪些食物患者食后感到不适或有过敏反应。应及时总结经验，不断摸索适合的饮食。
不宜吃油腻食物，溃疡性结肠炎的腹泻常伴有脂肪吸收不良，严重者伴有脂肪泻。因此膳食脂肪量要，应采用少油的食物和少油的烹调方法。对伴有脂肪泻者，可采用中链脂肪酸油脂，如椰子油。腹泻时不宜吃多油食品及油炸食品，烹调各种菜肴应尽量少油，并经常采用蒸、煮、焖、氽、炖、水滑等方法。
希望朋友们要警惕溃疡性结肠炎疾病的出现，多注意自己的健康，在疾病出现后应当注意治疗，并且配合相关的护理工作。