如大家所知，胰腺炎是一种消化系统疾病，主要症状为腹胀、恶心、发热等。在治疗方面，胰腺炎严重者需要手术治疗。可是，胰腺炎手术后怎样饮食？
胰腺炎手术后的饮食主要是以清淡饮食为主，少食多餐，避免油腻饮食，避免暴饮暴食，避免饮酒。患者可以按照以下方式饮食：
1、多吃水果蔬菜，真菌类如蘑菇、黑木耳等。
2、适当使用猪皮，补充胶原蛋白，对愈合有好处！
3、可以多吃些鱼肉蛋奶补充蛋白质，肉以瘦肉为主，过于肥甘不太活动，难以消化。
4、多多享用一些鱼汤、海鲜汤、鸡汤、动物腰子(肾)内脏等，大有滋补作用。
胰腺炎是由于各种刺激因素导致胰腺分泌多种消化溶解酶，从而引起胰腺及其周围组织“自身消化”的炎症病变，可分为急性和慢性两种。胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。
胰腺炎是完全可以治愈的一种疾病，在治疗上，主要是分为手术治疗，以及非手术治疗两种方式，一般来说，非手术治疗方式主要是应对急性胰腺炎的初期，或者是轻型胰腺炎，另外，若是没有引起感染的胰腺炎患者，也可以采用非手术治疗。而若是病情较为严重，比如引起脓肿，胰腺假囊肿和胰腺坏死合并感染的情况下，手术治疗为最好的治疗方式。
胰腺炎发病的剧烈程度相差很大。虽然炎症症状可能相近，但是对身体的影响却迥然不同。一般来说，胰腺炎有两类:
1、急性胰腺炎：炎症一般持续数天就消退了，患者基本上可以完全康复。经常性的反复发作会导致慢性胰腺炎。
2、慢性胰腺炎：严重或复发性的急性胰腺发炎可导致慢性胰腺炎。
胰腺炎手术后的饮食方案就是以上这样了，希望各位患者按照以上方案进行饮食保养，以便早日治愈胰腺炎疾病。