劳动合同签订3次后可签无固定期限合同，但解除时需符合法律规定条件。无固定期限合同对企业有利于保持人员稳定，但解除合同需支付补偿；对劳动者而言，提供稳定工作环境，无风险。无固定期限合同可依法定或约定条件解除，不是无终止时间的"铁饭碗"。续签劳动合同需双方协商一致，若不续签，用人单位需支付补偿，劳动者无需支付费用。
法律分析
一、劳动合同签几次为永久合同？
劳动合同签订3次之后，可以签订无固定期限劳动合同。《劳动合同法》实施之后，签三次合同之后，可以签订无固定期限劳动合同。用人单位连续与劳动者签订2次固定期限劳动合同，第2次固定期限劳动合同到期后，劳动者提出续签无固定期限劳动合同的，用人单位必须与劳动者签订无固定期限劳动合同。无固定期限劳动合同不等于终身合同。用人单位有合法理由的情况下，依然可以解除双方的无固定期限劳动合同。
二、签订无固定期限劳动合同有什么利弊？
(一)对企业而言：
利：
1、企业留人的一种方式，表示企业对员工的忠诚度和能力的肯定。
2、对于工作保密性强、技术复杂、工作又需要保持人员稳定的岗位，无固定期限劳动合同有利于维护企业经济利益，减少频繁更换关键岗位的关键人员而带来的损失。
弊：
1、签订无固定期限劳动合同意味着企业在未来任何时间解除或终止合同，都面临给予员工补偿。
2、一定程度上降低了员工的流动性。
(二)对劳动者而言
签订无固定期限劳动合同对于劳动者来说是一种保护，让劳动者拥有更加稳定的工作环境，所以不存在法律意义上的风险。
特别温馨提示所有的劳动者知道如下情况：
用人单位自用工之日起满一年不与劳动者签订书面劳动合同的，视为双方之间已订立无固定期限劳动合同。
三、无固定期限劳动合同解除条件是什么？
无固定期限的劳动合同也是劳动合同的一种类型，在履行过程中，任何一方由于某种原因希望或已提出解除劳动合同，另一方只要表示同意，双方达成一致意见，就可以解除劳动合同。当法律规定的可以解除劳动合同的条件出现，或当事人在合同中约定的可以解除劳动合同的条件出现，无固定期限的劳动合同就可以依法定条件或约定条件解除。由此可见，无固定期限合同并不是没有终止时间的“铁饭碗”，只要符合法律规定的条件，劳动者与用人单位都可以依法解除劳动合同。
用人单位一般都是跟劳动者签订的是固定年限的劳动合同，等到劳动合同期满后，双方经过协商一致后就可以续签劳动合同，如果用人单位和劳动者不打算续签劳动合同的，用人单位提出的就要支付经济补偿，而劳动者提出的不用支付任何费用。
结语
签订无固定期限劳动合同对企业而言，是一种留人的方式，对员工的能力和忠诚度表示肯定。同时，对于需要保持人员稳定的岗位，有利于维护企业经济利益。然而，解除无固定期限劳动合同时，企业需要支付员工补偿。对劳动者而言，签订无固定期限劳动合同提供了稳定的工作环境，不存在法律风险。需要注意的是，双方可以根据法律规定或合同约定解除无固定期限劳动合同。在续签劳动合同时，若用人单位不续签，需支付经济补偿；若劳动者不续签，无需支付费用。
法律依据
中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第七章 法律责任 第八十二条 【不订立书面劳动合同的法律责任】用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第二章 劳动合同的订立 第二十六条 【劳动合同的无效】下列劳动合同无效或者部分无效：
（一）以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下订立或者变更劳动合同的；
（二）用人单位免除自己的法定责任、排除劳动者权利的；
（三）违反法律、行规强制性规定的。
对劳动合同的无效或者部分无效有争议的，由劳动争议仲裁机构或者人民确认。
中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第七章 法律责任 第八十五条 【未依法支付劳动报酬、经济补偿等的法律责任】用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：
（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的；
（二）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；
（三）安排加班不支付加班费的；
（四）解除或者终止劳动合同，未依照本法规定向劳动者支付经济补偿的。