法律分析：在民事诉讼中，鉴定证据对于事实的认定和争议的解决具有重要作用。在陈述和提供鉴定证据时，应当注意以下几点：首先，鉴定证据应当具有客观性、权威性和可信度，并且应当符合法定鉴定程序；其次，鉴定证据应当与案件有关，可以涉及到的方面包括物品的性质、原因、程度、时间等；最后，鉴定证据应当在适当的时间和适当的方式下提供给法庭。
法律依据：
1.《民事诉讼法》第六十五条：“当事人对需要鉴定的问题不能达成协议时，可以申请人民指定鉴定机构进行鉴定。”
2.《鉴定规定》第二条：“鉴定工作必须依法进行，必须客观、公正、准确、权威。”
3.《民事诉讼法》第六十：“当事人有证据责任在对方的，有权要求对方承担举证责任。”
4.《中华人民共和国证据法》第十三条：“当事人提供的证据，应当真实、合法，与案件有关，有证实能力。”
总结：陈述和提供鉴定证据需要注意证据的客观性、权威性和可信度，符合法定鉴定程序，并且与案件有关。在提供证据时，应当在适当的时间和方式下进行。同时，当事人有权要求对方承担举证责任，提供证据的真实性和合法性是必须遵守的原则。