年糕长霉点怎么处理干净

来源：步遥情感网

洗净霉点、高温烹制。
1、洗净霉点：将发霉的年糕切除后，放入锅中加水煮熟，煮至年糕变软后，把年糕捞出，沥干水分，再把年糕上的霉点洗净即可。
2、高温烹制：将发霉的年糕放入锅中加水煮熟，煮至年糕变软后，加入适量食用盐，继续煮至盐溶解后，关火闷一段时间后即可。

显示全文