我认为十大最好吃的清蒸鱼排名包括鲈鱼、武昌鱼、鳜鱼、鲢鱼、黑鱼、草鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲳鱼和鲑鱼。这些鱼类肉质鲜嫩,清蒸后口感更佳,各具特色,是不同地区的特色美食。 2 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 “网络厕所”会造成什么影响? 癌症的治疗费用为何越来越高? 新生报道需要注意什么? 华强北的二手手机是否靠谱?等你来答 换一换 男生需要护肤吗?

第一种是鲈鱼,鲈鱼肉质特别细嫩,吃起来清香可口,真的非常适合清蒸。我会买一条新鲜的鲈鱼,把内脏和鳞片去掉,然后在鱼身两侧划几刀,用点盐和料酒腌一下。接着,把姜片和葱段放在鱼身下,放到蒸锅里蒸个10分钟左右,最后再淋上一些酱油和热油就搞定啦! 第二种是鳜鱼,鳜鱼肉质也很细嫩,而且刺比较少,吃起来口感鲜...

然后,将适量的葱姜放入蒸鱼盘底部,鱼放在上面,撒上少许盐和料酒和蒸鱼豉油,最后在锅中加入适量的清水,放上蒸鱼盘,开火蒸10-15分钟即可。出锅浇上热油味道更好鲜美好吃。 这道菜的味道清淡鲜美,营养丰富,是一道适宜全家人食用的美味佳肴。需要注意的是,蒸鱼的时间不要过长,否则会影响口感。此外,可根据个人口味...

3.蒸好后焖两分钟取出,倒掉鱼蒸出来的水分,放上葱丝 4.起锅倒油,油热至冒烟光火,放两勺生抽,一勺蚝油拌匀,将料汁油淋到鱼上面即可开吃 注:有条件的可以在热油的时候放入姜葱炸出香味,把姜葱捞出不要,然后再加生抽蚝油拌匀再淋到鱼上面味道会更加香,想要颜色好看一点可以放点老抽上色 已赞过 已踩过<...

用料:石斑鱼750克、蒸鱼酱油2勺、盐2克、料酒1勺、姜3-5片葱半根、香菜1根、红椒1根。 做法: 1、新鲜的花斑鱼处理干净,花斑鱼去鳞去鱼鳃,清洗掉污血等等,姜切片切丝,葱切粒,红椒切圈圈。 2、在蒸盘里放上姜片,鱼的表面抹上盐、料酒,撒上葱丝。 3、锅烧沸水后,放入鱼,盖上盖子,用大火蒸10分钟。 4...

鲳鱼做法很多,但是海南地区喜欢清蒸鲳鱼,清蒸的鲳鱼肉质鲜嫩,口感鲜美,是不错的一种美味佳肴。 第五种:鲫鱼 说实话,鲫鱼特别的常见,做法也特别的多样,但是清蒸鲫鱼是江浙一带比较常见的清蒸鱼之一,蒸出来的鲫鱼味道也相当的不错,而且鲫鱼特别便宜,大家可以买来蒸蒸看。 总之,选择清蒸鱼的品种,应该根据当地市场的情...

7个回答 #热议# 生活中有哪些实用的心理学知识?青藤下的木椅a1 2023-04-04 · TA获得超过516个赞 关注 展开全部 家常做清蒸鲈鱼,要怎么做才好吃呢?其实,做清蒸鲈鱼不需要太多花哨的烹饪技巧,只要学会这几步制作方法,蒸出来的鱼肉质细腻,口感滑嫩,一点腥味也没有。 下面为您介绍一道清蒸鲈鱼的做法: 【...

1. 鲈鱼：清蒸鲈鱼可以说是饭桌上最常见的清蒸鱼类了。鲈鱼鱼刺少，鱼肉细嫩，土腥味小，非常适合清蒸，口感鲜美清甜。鲈鱼有河海之别，海鲈鱼清蒸口感更好一些。鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，具有健脾益胃、化痰止咳、补脑健脑等功效。2. 桂鱼：桂鱼作为“四大海水鱼”之一，闻名...

清蒸鲈鱼 鱼两面切花刀,葱姜料酒腌制,均匀撒上蒸鱼鼓油,上锅蒸制,放上葱丝,浇热油。 鱼香茄子 食材:猪肉馅,茄子 步骤: 1.茄子切条,茄子放入保鲜袋,加入红薯淀粉,封住袋子摇匀。 2.锅中倒宽油烧热,加入茄子炸制,炸至金黄色盛出控油,调制鱼香汁,锅中倒油,郫县豆瓣酱炒红油,葱花蒜末炒香。 3.倒入猪肉馅...

能够保持鱼肉的鲜美。清蒸鲈鱼：特点：清蒸鲈鱼是广东的特色名菜，咸香口味，肉质细滑。美味之处：汤汁带着米酒和豉油的清香，口感极佳。注意：清蒸鱼的美味程度可能因个人口味和烹饪技巧的不同而有所差异，以上排名仅供参考。同时，清蒸鱼能够很好地保留鱼肉的鲜美，且做法相对简单，适合日常烹饪。