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酒店员工纪律规章制度(6篇)

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酒店员工纪律规章制度

  一、酒店员工培训,其一是对新招聘的员工进行岗前培训,其二是对老员工进行在职培训,岗前培训的内容主要是学习酒店规章制度,基本的岗位知识,实际操作技能,基本的专业知识,以便较快地适应工作。员工在职培训的主要内容是干什么学什么,从实际出发,更新专业知识,学习新的业务和技术;

  二、员工培训要按计划、分批分阶段,按不同的工种和岗位需要进行培训,要结合实际注重衫性,逐步提高员工队伍素质;

  三、 培训内容:

  1、 员工培训主要应根据其所从事的实际工作需要,以岗位培训和专业培训为主;

  2、 管理人员应学习和掌握现代管理理论和技术,充分了解的有关方针、和法规,提高市场预测能力、决策能力、控制能力;

  3、 专业技术人员如财会人员、厨师、工程技术人员等,应接受各自的专业技术培训,了解有关,掌握本专业的基础理论和业务操作方法,提高专业技能;

  4、 基层管理人员应通过培训充实自己的知识,提高各自的实际工作能力;

  5、 基层工作人员须学习酒店及本部门各项规章制度,掌握各自岗位职责和要求,熟悉宾客心理,学会业务知识和操作技能;

  6、 酒店的其他人员也应根据本职工作的实际需要参加相应的培训;

  四、 培训方法:

  1、专业教师讲课,系统地讲授专业基础理论知识、业务知识,提高专业人员的理论水平和专业素质;

  2、本店业务骨干介绍经验,传帮带;

  3、组织员工到优秀酒店参观学习,实地观摩;

  五、培训形式:

  1、长期脱产培训。培养有发展前途的业务骨干,使之成为合格的管理人员;

  2、短期脱产培训,主要适用于上岗培训,或某些专业性强的技术培训;

  3、半脱产培训。主要是专业培训,系统学习酒店基础经营管理知识;

  4、业余培训。酒店鼓励员工在不影响工作的基础上,积极参加各种与本职工作有关的培训,并承认相应的学历;

  六、培训档案:

  1、酒店人事部应建立员工培训档案,及时地将员工的培训内容、培训方式、考核成绩记录在案;

  2、取得培训证书人员的考核成绩应与工资晋级、提拔任用结合起来,对于取得优异成绩者,酒店可给予精神与物质奖励;

  七、培训合格证书制:

  1、在员工培训中衽培训证制,达到培训效果,保证酒店工作人员的素质;

  2、在本酒店工作的人员,都要参加岗位职务培训,培训结束,成绩合格者,发给培训合格证书。

酒店员工纪律规章制度

  (一)法定节假日。法定节假日方面包括三类(《全国年节及纪念日放假办法》规定):

  第一类是全体公民放假的节日,包括:新年(1月1日放假1天)、春节(农历正月初一、初二、初三放假3天)、劳动节(5月1日放假1天)、国庆节(10月1日、2日、3日放假3天)、清明节(放假1天)、端午节(放假一天)和中秋节(放假一天)。

  第二类,除了全体公民放假的节日外,还有是部分公民放假的节日及纪念日,包括:妇女节(3月8日妇女放假半天)、青年节(5月4日14周岁以上的青年放假半天)、儿童节(6月1日13周岁以下的少年儿童放假1天)、中国人民建军纪念日(8月1日现役军人放假半天)。

  第三类是少数民族习惯的节日,具体节日由各少数民族聚居地区的地方,按照各该民族习惯,规定放假日期。

  二七纪念日、五卅纪念日、七七抗战纪念日、九三抗战胜利纪念日、九一八纪念日、教师节、护士节、记者节、植树节等其他节日、纪念日,均不放假。

  全体公民放假的假日,如果适逢星期六、星期日,应当在工作日补假。部分公民放假的假日,如果适逢星期六、星期日,则不补假。

  根据国家有关规定,用人单位在除了全体公民放假的节日外的其他休假节日,也应当安排劳动者休假。

  (二)带薪年假。带薪年休假:劳动者连续工作一年以上的,享受带薪年休假。具体办法由规定。(《劳动法》第45条:规定)

  《职工带薪年休假条:例》第三条:职工累计工作已满1年不满10年的,年休假5天;已满10年不满20年的,年休假10天;已满20年的,年休假15天。

  国家法定休假日、休息日不计入年休假的假期。

  第四条:职工有下列情形之一的,不享受当年的年休假:

  (1)职工依法享受寒暑假,其休假天数多于年休假天数的;

  (2)职工请事假累计20天以上且单位按照规定不扣工资的;

  (3)累计工作满1年不满10年的职工,请病假累计2个月以上的;

  (4)累计工作满10年不满20年的职工,请病假累计3个月以上的;

  (5)累计工作满20年以上的职工,请病假累计4个月以上的。

  第五条:单位根据生产、工作的具体情况,并考虑职工本人意愿,统筹安排职工年休假。

  年休假在1个年度内可以集中安排,也可以分段安排,一般不跨年度安排。单位因生产、工作特点确有必要跨年度安排职工年休假的,可以跨1个年度安排。

  (三)婚假。

  1、按法定结婚年龄(女20周岁,男22周岁)结婚的,可享受3:天婚假。

  2、符合晚婚年龄(女23周岁,男25周岁)的,可享受晚婚假15天(含3天法定婚假)。

  3、结婚时男女双方不在一地工作的,可视路程远近,另给予路程假。

  4、在探亲假(探父母)期间结婚的,不另给假期。

  5、婚假包括公休假和法定假。

  6、再婚的可享受法定婚假,不能享受晚婚假。

  (四)产假。

  1、女职工生育享受158天产假,其中产前可以休假15天;

  2、难产,增加产假15天;

  3、生育多胞胎,每多生育1个婴儿,增加产假15天;

  4、怀孕未满4个月流产的,享受15天产假;

  5、怀孕满4个月流产的,享受42天产假。

  (五)陪产假。多数省份的《人口与计划生育管理条:例》中规定男方陪产假一般是7天,晚婚晚育可延长至10天。但是也有长达30天的陪产假,例如河南省。

  (六)探亲假。

  根据《关于职工探亲待遇的规定》,享受探亲假必须具备以下条:件:

  1、主体条:件,只有在国家机关、人民团体和全民所有制企业、事业单位工作的职工才可以享受探亲假待遇。

  2、时间条:件。工作满一年。

  3、事由条:件。一是与配偶不住在一起,又不能在公休假日团聚的,可以享受探望配偶的待遇;二是与父亲、母亲都不住在一起,又不能在公休假日团聚的,可以享受探望父母的待遇。“不能在公休假日团聚”是指不能利用公休假日在家居住一夜和休息半个白天。职工与父亲或与母亲一方能够在公休假日团聚的,不能享受本规定探望父母的待遇。需要指出的是,探亲假不包括探望岳父母、公婆和兄弟姐妹。新婚后与配偶分居两地的从第二年开始享受探亲假。此外,学徒、见习生、实习生在学习、见习、实习期间不能享受探亲假。

  (七)丧假。

  1、职工本人结婚或职工的直系亲属(父母、配偶和子女)死亡时,可以根据具体情况,由本单位行政领导批准,酌情给予一至三天的婚丧假。

  2、职工结婚时双方不在一地工作的,职工在外地的直系亲属死亡时需要职工本人去外地料理丧事的,都可以根据路程远近,另给予路程假。

  3、在批准的婚丧假和路程假期间,职工的工资照发,途中的车船费等,全部由职工自理。

  《中华人民共和国劳动法》第五十一条:规定“劳动者在法定休假日和婚丧假期间以及依法参加社会活动期间,用人单位应当依法支付工资。”根据以上相关法律法规的规定,劳动者依法享有带薪休丧假的权利。因此,公司应当依照国家法律规定给予员工带薪休丧假。

酒店员工纪律规章制度

  珍惜资源,节约资源是我们每一位公民的责任。为了切实贯彻落实科学发展观,创建绿色酒店,切实加强酒店的节能、节水、节电管理,搞好节能、节水、节电工作,特制定本管理制度:

  一、管理原则

  (一)切实增强节约意识。全体酒店人员都要充分认识到开展节水、节电、节能的重要性和紧迫性,强化节约意识,养成良好习惯,做到节约人人有责、人人有为。

  (二)爱护水、电设施,保证正常的水、电供给。

  (三)大楼用水用电实行二级管理,日常管理以各部门为主;工程部作为酒店的后勤保障部门,负责对各部门用水用电进行监督和检查。

  二、管理制度

  (一)节电管理制度

  1、节约照明用电。酒店内外使用节能灯,自然采光条件较好的区域,白天充分利用自然光;夜间楼内公共区域(含卫生间)尽量减少照明灯数量。道路用灯每晚定时开关,人走灯灭,杜绝白昼灯、长明灯。

  2、节约办公设备用电。办公设备不使用时要设置好节电模式,长时间不使用的要及时关闭,减少待机能耗。加快淘汰高能耗办公设备。新购买的用电办公设备必须达到规定的能效标识。非工作时间,要及时关闭电热水器等用电设备。

  3、加快用电设备改造。大力推进用电设备的节电改造。因地制宜进行节电改造,确保非节能灯和其它高能耗设备逐步改造或更新。

  4、严禁私自接线装灯、安插座,严禁使用电炉、热得快、电热杯、电热器等大功率电器,如需使用,应报办公室批准。

  (二)节水管理制度

  1、注重洗手间用水节约。加强用水设备的日常维护管理,避免出现“长流水”现象;在显著位置设置节水提示标志。

  2、注重绿化节约用水。提倡循环用水,绿地用水尽量使用雨水或再生水;推广喷灌、微灌、滴灌等节水灌溉方式,禁止用自来水涌灌。

  3、加强设施维修改造。经常对供水设施进行检修,认真进行管网检查,尤其要关注预埋管道使用情况,发现问题及时检修,杜绝跑滴漏现象。

  4、定期观测定量分析。安排专人定时定期抄录水表,即比较分析用量,发现情况异常,立即进行管网检查,采取有效措施。

  (三)其他节能管理制度

  1、节约办公用品。利用网上办公系统,逐步推行网络无纸化办公,节约纸张,控制打印、复印数量以及书面材料的发放范围。

  2、规范办公用品采购程序,严格审批和控制办公用品发放数量,鼓励重复利用,做好办公废纸的回收,设立定期回收制度。

  3、节约通信费用。根据工作需要,正确选择固定电话、移动电话、和普通邮件等通讯方式。言简意赅,缩短通话时间,可发文字短信的尽量不用通话等。

  4、合理安排工作。尽量减少使用机动车,以节约油费、过路费等。

  三、检查制度

  (一)开展节水、节电、节能检查。工程部派专人对所辖范围所有用电、用水的设备、设施进行定期检查,严防滴、漏、跑、冒、耗现象发生,堵塞水电浪费的漏洞。

  (二)加强科学管理,工程部要发挥职能作用,加强监督与检查,实行定期检查制和不定期抽查制,发现对开长流水、白流水、长明灯、光线充足情况下开灯及无人情况下开灯、开饮水机、电脑等浪费现象严重的部门和个人予以批评以至必要的处罚。

酒店员工纪律规章制度

  一、以身作则。

  没人能否认榜样的作用。如果你注重仪表,关注细节,你的员工也会慢慢注意起来,他会经常自问:我这样,达到领导的标准了吗?你的办公自动化水平不错,你的员工就会在学习电脑上加大功夫;你如果不拘小节,你会发现员工也凡事要求“差不多”“大概齐”;如果你不准员工带项链、戒指等饰物,你却带个婚戒、又把项链时隐时现地藏在制服里,你不要期望员工能做得很好,因为她可以这样应答你的质问:“忘记摘掉了”,“别人看不到的”。有位专家曾经总结说:真正坏了规矩的往往是领导者,因为普通员工通常不敢,所以造成级别越高,越常常破坏规矩。酒店内常用“服务就象在舞台上表演一样”来告诫员工:客人在看我们的表演,所以一定要注意对客服务的细节。其实,管理者又何尝不是在表演呢?他们的一举一动、一言一行也成为员工观看的演出。员工在紧盯着他们的表现,聆听着他们的对白。所以,你如果希望员工做成什么样子,那你就做成什么样子。以身作则可以说是无言的榜样、身体力行的教育、最佳的角色扮演。

  二、乐于分享。

  有业内专家把培训简单定义为“经验分享”。人们通常这样比喻分享的重要性:你有一个苹果,分享给别人,还是一个苹果,但你有一个思想,我有一个思想,分享起来就是两个思想。无论是管理者还是老员工通常有一个思想误区:中国有句古话:教会徒弟,饿死师傅。大家都不愿意在一些关键技术上进行分享。其实酒店内本无特别高精尖的技术,提供给客人应是良好的服务,客人这种体验的获得需要全体员工的配合,一人稍有差错,就可能导致前功尽弃,我们彼此分享如何为客人做得更好,使酒店效益更好的诀窍,当所有人都明白了服务的技能、技巧后,才可能使客人对所有细节产生良好的感觉。每名员工都在担任一个角色,分担工作的压力。只有每个人都努力表演,才能推动剧情的向前发展,这样的表演才吸引入,这样的团队才有凝聚力,才能无坚不摧。作为这个团队的带头人,乐于把自己宝贵的经验拿出来分享,使每个人信心和能力都得到增强,分担你的压力,何乐而不为呢?有些人担心下属超过自己,但他能做得更好,不就是衬托出你的管理、领导的高明之处吗?反之,他做得不好,人们就会想到是你培养训练得不够。分享不仅能带给其他人收获,你也同样可以从分享过程中获得反馈、获得灵感、学到新知也未尝可知。

  三、机会教育。

  不要一提起教育就想起一个教室、一个白板、一本书,其实教育员工可以随时随地,出现问题时就是一个教育的好机会。他盘子端得不稳,马上告诉他如何纠正,他报告写得不合格,马上告诉他怎么写:他与别的部门沟通不好,带着他去现场沟通。管理者领导员工就像带队伍,行兵打仗、冲锋陷阵,不讲究战略、战术是不行的。现场管理也好,走动式管理也罢,都是机会教育,抓住一切出问题的好机会进行有针对性的教育。因为实践往往比理论更让人印象深刻。

  四、适时授权。

  厨师的信心可能来源于一盘盘菜的烹制后:教师的信心可能来源于一次次的课堂经历后;军人的信心来源于一准确的射击后,那么,员工的信心来源于哪里?可能来源于满意的客人,可能来源于你的信任和授权。在他可能承受的'压力范围内,指定一项工作任务,提供必要的支持,让他锻炼和成长是培养员工的一个重要方法,虽然这种实践的过程可能要浪费时间、精力、人力和物力,但实战的效果可以加快培养的速度。这个道理和一个士兵上了战场才知道战争真正是怎么回事是一样的。管理者永远亲历亲为,事必躬亲,员工可能会永远有依赖性,缺乏性、思考性,最后的结果是领导累得吐血、下属闲得发慌。适时授权是一条双赢的决策。

  五、即时激励。

  激励不只是物质上的,一句:“小李,干得不错”作用要比100元奖金来得更直接、更动人。近几年,越来越多的酒店开始注意对客服务的个性化,提供个性化服务需要通过员工辛勤的努力。那么,员工的个性是否得到注意,于是,对员工实行人性化管理也要提上日程。作为管理者,通常都有较好的自我能力,但员工并不一定能站到那个高度,一番辛劳之后,主管连个体己贴心的话都没有;得到客人的感谢之后,领导连个赞许的微笑都没有,员工如何能继续埋头苦干?你的赞扬、你的微笑设定了一个标准,中国最强!员工知道这样做会再次得到你的认可,他的工作就有了方向感、使命感。一流服务员比普通服务员突出之处在于他除了能做到认真服务,还能做到发自内心的主动服务。所以,要激发员工内在的主观能动性,这样培养出一流的服务员就容易多了。

  当然,培训与培养员工是劳力耗神的工作,但磨刀不误砍柴工,刀磨好了,剩下的事情就简单了。

酒店员工纪律规章制度

  K酒店生活区员工宿舍管理制度之相关制度和职责,为了搞好宿舍的管理,使大家的一个清洁、舒适、安全、秩序良好的住宿环境,以良好的精神风貌,展现宝华人的文明形象,特订立宿舍管理制度如下:一、员工住宿规定1、员工住宿必须凭人力资源...

  为了搞好宿舍的管理,使大家的.一个清洁、舒适、安全、秩序良好的住宿环境,以良好的精神风貌,展现宝华人的文明形象,特订立宿舍管理制度如下:

  一、员工住宿规定

  1、员工住宿必须凭人力资源部填写的住宿申请单及押金收据办理住宿手续,并服从宿舍管理员统一安排,按照规定的房间和床位对号入住,不得随意更换房间和床位。

  2、员工住宿按规定标准领取清洗干净的床上用品,不得代领和超标准多领,管理人员要规定严格把关登记。

  3、对酒店配备的床上用品、电器、家俱及日用品必须爱护,不得损坏和丢失,损坏者照价赔偿,有意破坏者除加倍赔偿外,要按《员工手册》有关规定追究责任并进行处理。

  4、保持室内物品摆设美观,不得乱摆,乱放。保持宿舍安静,不得大声喧哗或超音量播放收录机。

  5、同事之间应团结、友爱、互谅互助,不允许打架、斗殴,违者通报批评并罚款50--100元。不听劝阻,情节严重的按有关规定从严处理。

  6、严禁在宿舍内进行酗酒、打麻将等活动,违者没收工具,通报批评并处当事人200元罚款。严禁传阅淫秽书刊及音像制品。

  7、员工宿舍是酒店为住宿员工提供的休息场所,住宿员工不得随意将亲友私自留宿,如果亲属探亲,确因路途遥远需留宿,本人必须填写《临时住宿申请单》,经主管领导批准后办理住宿手续。

  8、必须实行定时查房,晚上外出22时须回宿舍,发现不打招呼而随意彻夜不归或迟归者给予10--20元处罚并通报有关部门。住宿手续不健全者,限期健全手续,否则取消住宿资格。

  9、员工退宿或离职,必须亲自到管理处办理退宿,注消床位,严禁转交或不交。凡离职人员逾期不办理退宿手续,宿舍管理区在接到人力资源部通知后将强制当事人退宿并禁止其进出宿舍区。

  二、日常卫生管理规定

  1、每单元指定一名宿舍长负责本单元住宿人员卫生轮值工作,执行卫生管理制度,全体住宿员工必须配合清洁工保持宿舍及公共区域环境卫生。

  2、由宿舍长编排本单元轮值表并张贴在浴室门上面。

  3、各单元值日员工负责当天内宿舍的清洁卫生,要做到房间地面、床面无烟头,毛发、纸屑等杂物,保持卫生间无异味。

  4、住宿员工每周自己清洗床上用品一次,若被管理员检查出污渍过多有异味者将在酒店通报并罚款5元。

  5、严禁随地吐痰、丢果皮,严禁将鼻涕揩在墙上、地板或床上或将手印打在墙上等不文明行为,如发现在酒店通报并给予20元罚款处理。

  6、禁止在宿舍区喂养宠物及家禽、家畜。

  三、安全管理规定

  1、保持高度的防火意识,熟悉使用消防器材,做到安全用电、用火。

  2、宿舍内不得抽烟,不得随便乱拉、乱接电线,插座或烧电炉并用烟火烧煮东西,人离熄灯,切断电源,发现火灾隐患及时报告管理处。

  3、水、电维修和宿舍维修,请填写维修申请单并与管理处电工联系,不得私自乱拆、乱修。

  4、出入宿舍随手关门,不得门户敞开,空无一人。严防盗窃,做好治安防范工作。

  5、住宿员工不得随意翻弄和挪用别人的物品,要注意妥善保管好自己的贵重物品,如发现自已的钱、物在宿舍丢失要及时报告管理员便于保卫人员追查,对那些有偷盗行为的人员,一经发现送执法部门进行处理。

  四、奖惩条例

  1、每月对照宿舍管理的各项规定进行二至三次全面检查,评出文明宿舍四间,不文明宿舍两间。

  2、文明宿舍舍长及全体成员将通报表扬,并记入个人档案作为评优、升职、升级的参考依据之一,文明宿舍赠予流动红旗。

  3、不文明宿舍舍长及全体成员给予通报批评。两次者除通报之外另记入个人档案,宿舍长罚款30元,舍员罚款20元,三次者取消有关人员住宿资格。

  4、违反本宿舍管理制度有关规定的个人,除按本制度有关处罚条款执行外,还将参照《员工手册》各项规定予以处理。

酒店员工纪律规章制度

  1、准时上下班,提前10分钟到前台报到,由领班召开班前会,布置当日工作任务及注意事项。

  2、上班时保持微笑,不可因私人情绪而影响工作。

  3、仪容仪表整洁干净,女员工不留披肩,男员工不留胡须。

  4、员工用膳应在指定地点,不得随意在工作区域吸烟,吃零食。

  5、上班时不得打私人电话。

  6、员工不得进入客房休息,洗澡,看电视等。

  7、客房钥匙须随身携带,不得随意放置。

  8、在工作区遇到客人应礼貌问候。您好!

  9、保持工作区域的整洁和安静,与客人说话声音以对方听清为限,同事间交谈不得大声喧哗,严禁在走廊内大声叫喊。

  10、听从上级在工作的安排,上班时间严禁会客,或与同事闲聊。

  11、与同事相处,友好合作,不发生金钱或物品上的借贷关系。

  12、员工不得利用工作之便,谋求私利。

  13、员工不得私收小费、礼物或侵吞客人遗留物品。

  14、员工不得在酒店内,酗酒。

  15、员工不得收藏,传阅,复制反动,淫秽画刊,书籍和录像,客房内收出的报刊杂志一律交上级处理。

  16、员工不得偷盗酒店公私财物。

  17、员工未经客人同意,不可抱玩客人小孩,更不准随便给小孩食物。

  18、交时应将未完成的工作或特别事项交接清楚,人未到达,不得擅自离开工作岗位或先行下班。

  19、清扫房间时不得任意移动房内的行李物品,严禁翻动客人物品,如确要移动客人物品,在清扫完毕后,要马上移回原处。

  20、不得随意丢弃房内的纸张,印刷品(除非放在垃圾筒内)。

  21、进入客房要严格按照进房程序进行。

  22、每班完成自己的工作任务,养成随时检查自己职责内尚有何事没做,何事待办的习惯。所有电话必须做出电话记录并落实。

  23、客人不在房内,不得让访客进入。

  24、客人询问,要热情回答,不可说“不”。

  25、对客房内的可疑情况,要及时汇报。

  26、应谨记酒店内时常保持整齐,清洁如发现任何地方有垃圾和纸屑应该主动把它拾起,放进废物箱。

  27、其它部门人员需要进入房间工作时,必须有本楼层服务员的陪同。

  28、不得随便缺席,如有急事或特殊情况,要提前通知办公室或主管。

  29、不得在酒店内接待亲威朋友来访。

  30、不得将个人的私事私物带回酒店。

  31、直呼客人及上司的名字,应礼貌地称“X先生”或“X女士”。

  32、不要太依靠自己的记忆力,养成做笔录的习惯。

  33、使用机器前后需做检查是否完好及做保养工作。

  34、严禁浪费公司资源及清洁用品.

  1.对总机人员的要求

  (1)工作人员必须会标准的普通话和多种地方话等;

  (2)电话总机工作人员要求声音清晰,吐字清楚,注意语音语调,使人感到婉转动听;

  (3)接听电话与客人会话时,要注意态度诚恳,使对方感到你乐意为他效劳;

  (4)熟练掌握电话总机的性能和操作方法;

  (5)熟悉酒店全部内线电话号码;

  (6)熟悉酒店总经理、部门经理的电话号码;

  (7)熟悉各大机关。公司、交通部门(如铁路、轮船、民航、客运等)、海关、(如消防队等)、医院、供电局、各大酒店总机等单位的.电话号码:

  (8)熟悉世界各地的国际时间与北京时间的时差;

  (9)熟悉各地长途电话的收费标准。

  2.电话服务的项目

  (1)接转内部电话

  内部电话指由外部挂进酒店的电话,接转时必须注意:

  ①挂给客人的电话必须问清挂电话人的姓名及挂电话的事项,然后核实住客是否是挂电话人要找的,若是,则征求客人意见是否可转给他,客人表示可以时才转给他,若客人表示不接时,可向挂电话人婉拒;

  ②若挂电话者查询住客时,也要征询客人意见,经同意后才告诉挂电话者:

  ③若客人表示不听电话或不在房间时,可将挂电话人的姓名及电话内容记下来转告客人;

  ④职工工作时间外面挂来给职工的电话,一般不转,若有急事可转有关部门办公室或其顶头上司代职工接听。

  (2)挂长途电话

  ①必须详问清客人的姓名、房号、接电话单位的名称或接话人的姓名、电话号码等;

  ②电话接通后,要迅速接到客人房间告诉客人,请客人讲话,客人讲完话后,要告知客人通话时间;

  ③客人通话后,总机人员要及时将电话收费单转交给总服务台收款处,为客人记账;

  ④一家酒店可能同时有许多人要挂长途电话,对此都要—一登记好,在线路比较忙的情况下妥善安排。

  (3)电话咨询服务

  ①若客人电话询问要在酒店开房时,要及时与客房预订处或总服务台联系,并及时答复客人;

  ②若客人询问酒店可以提供的服务设施及项目时,要向客人热情介绍。详细解答;

  ③若客人想了解本地区的游览胜地、商业中心、单位地址、电话号码等情况时,要尽可能向客人介绍。

  (4)电话叫醒服务

  ①客人申请叫醒服务,均要将客人的房号、叫醒时间登记好,记录在“住客叫醒登记表”上,夜班和早班人员要交接好班,根据“住客叫醒登记表”上的时间准时叫醒客人。

  ②叫醒客人时要有礼貌地用英语和普通话重复讲“早晨好,现在的时间是早上x点钟”。要连续地叫,若五分钟或十分钟无人听电话,要请楼层值班人员去敲门,直到叫醒客人为止;对晚醒的客人要告诉他:“先生(或小姐)按叫醒时间,您已晚起了分钟。”

  ③将客人晚起的时间记入档案,日后客人投诉时,可以此作为解释。

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