未签订劳动合同违法，员工可书面离职，要求工资、押金、经济补偿金、双倍工资、补缴社保。《中华人民共和国劳动合同法》第十条规定，建立劳动关系需签订书面劳动合同。
法律分析
入职不签合同是违法行为，员工可以书面提出离职，除要求单位支付应得的工资、押金外，还可主张经济补偿金以及入职第二个月以后的双倍工资、补缴社保等。
《中华人民共和国劳动合同法》第十条规定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。
已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
拓展延伸
未签合同的员工应该如何维护自身权益及法律保护措施？
对于未签合同的员工来说，保护自身权益至关重要。首先，他们可以积极与雇主沟通，争取签订正式合同，明确双方的权益和责任。如果雇主拒绝签订合同，员工可以寻求法律援助，咨询专业律师的意见。
其次，员工应当保留所有与雇佣相关的证据，包括工作时间记录、工资单、通信记录等，以便在必要时提供证据支持自己的权益主张。此外，员工可以加入工会或职业协会，以获得更强的集体力量和法律支持。
在法律保护方面，员工可以咨询律师，了解自己的权益和法律保护措施。如果遭受雇主的不公平对待或违法行为，员工可以考虑提起劳动仲裁或法律诉讼，维护自身合法权益。
总之，未签合同的员工应积极采取行动，通过与雇主沟通、保留证据、寻求法律援助等方式，维护自身权益并寻求法律保护。
结语
对于未签合同的员工来说，保护自身权益至关重要。他们可以积极与雇主沟通，争取签订正式合同。如若遭拒，可寻求法律援助，咨询专业律师的意见。同时，员工应保留所有与雇佣相关的证据，并加入工会或职业协会以获得更强的集体力量和法律支持。在法律保护方面，员工可以咨询律师，了解自己的权益和法律保护措施。如遭受不公平对待或违法行为，可考虑提起劳动仲裁或法律诉讼，以维护自身合法权益。总之，未签合同的员工应积极采取行动，维护自身权益并寻求法律保护。
法律依据
《中华人民共和国劳动合同法》第十条
建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。
已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。