辞职老板不给结工资，可协商解决，如不成可向劳动行政部门举报、投诉，或申请调解、仲裁索要工资。根据《劳动法》，用人单位需按时足额支付劳动报酬，低于最低工资标准应支付差额，否则需加付赔偿金。公司不发工资可向劳动部门或劳动仲裁委投诉。员工应及时维权，避免损害自身利益。
法律分析
一、辞职老板不给结工资如何处理
1、辞职老板不给结工资，劳动者可以向老板和平友好的协商;如果协商不成，老板拒绝支付工资的，劳动者可以向当地的劳动行政部门举报、投诉;或者通过申请调解;申请仲裁等方式来索要工资。
2、法律依据：《中华人民共和国劳动法》
第八十五条
用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿;劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分;逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：
(一)未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的;
(二)低于当地最低工资标准支付劳动者工资的;
(三)安排加班不支付加班费的;
(四)解除或者终止劳动合同，未依照本法规定向劳动者支付经济补偿的。
二、公司不发工资去哪里投诉
1、向用人单位所在地的劳动部门投诉。
2、向用人单位所在地的劳动仲裁委投诉。
有些时候员工在辞职办理完了相应手续之后，单位就会马上结清其工资报酬，但更多时候却是在单位每月发放工资的时间，才会为那些已经辞职的劳动者结清工资报酬。若是遇到单位不发工资的情况，劳动者一定要尽快采取相应的法律措施维权，避免自身利益受到更多的损害。
结语
针对辞职后老板不给结工资的情况，劳动者可以采取以下措施维护自身权益：首先，可以与老板友好协商解决；若协商不成，可向当地劳动行政部门举报投诉；也可以申请调解或仲裁来索要工资。根据《中华人民共和国劳动法》第八十五条，用人单位未按合同约定或国家规定支付劳动报酬、低于最低工资标准支付工资、不支付加班费、未支付经济补偿等情形，劳动行政部门可以责令限期支付，并要求支付赔偿金。员工应及时采取法律措施维权，以保护自身利益。
法律依据
中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第四章 劳动合同的解除和终止 第四十 【违法解除或者终止劳动合同的法律后果】用人单位违反本法规定解除或者终止劳动合同，劳动者要求继续履行劳动合同的，用人单位应当继续履行；劳动者不要求继续履行劳动合同或者劳动合同已经不能继续履行的，用人单位应当依照本法第八十七条规定支付赔偿金。
中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第七章 法律责任 第八十九条 【不出具解除、终止书面证明的法律责任】用人单位违反本法规定未向劳动者出具解除或者终止劳动合同的书面证明，由劳动行政部门责令改正；给劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。
中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第四章 劳动合同的解除和终止 第三十 【劳动者单方解除劳动合同】用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：
（一）未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的；
（二）未及时足额支付劳动报酬的；
（三）未依法为劳动者缴纳社会保险费的；
（四）用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的；
（五）因本法第二十六条第一款规定的情形致使劳动合同无效的；
（六）法律、行规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。
用人单位以暴力、威胁或者非法人身自由的手段强迫劳动者劳动的，或者用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全的，劳动者可以立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位。