法律分析：
1、如果是故意欠钱不还的，最好的办法就是依法向人民起诉。
2、欠钱不还，双方之间是民事法律关系，双方之间的纠纷属于民事纠纷。解决民事纠纷的方法有双方协商解决，由第三人调解，或者向人民起诉。协商、调解不成的，或者不愿意协商、调解的，可以直接向人民起诉。
法律依据：
《中华人民共和国民事诉讼法》 第二百五十三条 被执行人未按判决、裁定和其他法律文书指定的期间履行给付金钱义务的，应当加倍支付迟延履行期间的债务利息。被执行人未按判决、裁定和其他法律文书指定的期间履行其他义务的，应付迟延履行金。