法律分析：合同是约定双方权利义务的法律文件，对于合同中的责任和义务的界定，应当根据合同条款和法律规定进行分析。一般来说，合同中的各项责任和义务应当合理明确，而且合同双方在达成合同之前应当明确知晓这些责任和义务。
法律依据：
1.《中华人民共和国合同法》第十六条 合同应当遵循自愿、平等、公平、诚实信用原则。
2.《中华人民共和国合同法》第二百三十一条 当事人应当根据合同的性质、交易习惯和公平原则，履行诚实信用义务，对合同的履行有利益关系的事项应当告知对方。
3.《中华人民共和国合同法》第四百一十条 当事人在履行合同中的义务时应当尊重诚信原则，标准与通常的商业规定和习惯相符合。
以上法律依据告诉我们，合同中的责任和义务应当遵循自愿、平等、公平、诚实信用原则，双方应当在交易前明确知晓这些责任和义务，而且在履行合同中应当尊重诚信与通常的商业规定和习惯相符合。