合同写错可以划掉，但是最好是重新起草一份，以免将来因此产生纠纷；不能重新起草的，应当在原合同的更正处注明修改时间和双方签字或者盖章，已表明合同的修改是双方的合意。
但是最好是重新起草一份，以免将来因此产生纠纷。依法订立的合同对合同双方当事人具有法律约束力，当事人应当按照合同约定履行相应义务，不得擅自修改或者解除合同。如果合同内容有错误，当事人可以协商进行修改或者签订补充协议，变更合同需要经合同当事人协商一致并且进行确认。
劳动合同经用人单位和劳动者签字或者盖章即生效。签劳动合同时有错别字或者填错，可以划掉再做修改，但需要保证的是两份劳动合同的内容一致。另外最好是在修改的地方加盖用人单位印章及劳动者手印。
排除合同无效的其他情况，错别字或有划掉处是不影响合同效力的。在合同双方所持合同所出现的错别字或划掉处相同时，合同当事人双方是不会存有争议的;但如出现一份有而另一份没有时，则应以未出现错别字或有划掉处的该份合同为准。
合同的修改属于当事人变更合同内容，需要双方当事人签字或者盖章确认。法律规定，当事人采用合同书形式订立合同的，自双方当事人签字或者盖章时合同成立。对合同条款的变更，也需要经过双方的共同确认，任何一方均无法独自完成合同变更，合同变更必须在取得双方一致的意思表示之后方可生效。
法律依据
《中华人民共和国民法典》
第五百四十三条当事人协商一致，可以变更合同。第一百四十三条具备下列条件的民事法律行为有效：
（一）行为人具有相应的民事行为能力；
（二）意思表示真实；
（三）不违反法律、行规的强制性规定，不违背公序良俗。